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Cuisine

Cooking Turkish Cuisine w Bosphorus View

Cuisine

Cooking Turkish Cuisine w Bosphorus View

1 commentaire
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Cuisine
Turc
Proposé en
Anglais
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Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Cuisine
Turc
Proposé en
Anglais

Au programme

I will introduce local ingredients while i prepare the food. If participants want to join me we will start to cook/bake together otherwise while they enjoy their beverages with i will cook and we'll discuss about the culture and techniques of Turkish cuisine. If the season is suitable for our garden we'll tour our tiny garden and we'll enjoy eating at the garden under very old wisteria tree. Menu Starters: 2 cold appetizers. Seasonal cold served vegetable dish and "Haydari" (Yogurt and cheese based appetizer) Main Course : Baked Meat Ball with sauce (Mom's Style) & Rice Pilaf OR "Hünkar Beğendi" (An Ottoman dish veal meat served with eggplant based side dish) Dessert : "Su Muhallebisi" (Milky dessert with starch served with powdered sugar and rose water) OR "Şekerpare" (Sweet pastry with syrup) OR İrmik Helvası (Semolina dessert) PS: - Menu's would be changed due to season and supply process. - I will start cooking process of some dishes before your arrival as it may take a while. - If you like to consume alcoholic beverages you need to inform us. - If you don't eat meat please don't hesitate to ask for alternative menus.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

Elif

Elif

I am a freelance f&b consultant and running my own boutique catering business. I studied Art Management and got my professional cooking certificate from Kadir Has University, Chef School which is in cooperation with Institute of Culinary Education. I am also beginner level certificated chocolatier. I have worked in many restaurant kitchens around İstanbul and also organized cooking & baking workshops for children. I would like to share my cooking experience through İstanbul's food background.

Ce qui est inclus

À manger
Yemek için gerekli olan tüm gıda malzemeleri.
Équipement
Yemek pişirmek ve sunmak için gerekli olan araçların hepsi.

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

You will enjoy your experience in our family house which is a monumental wooden building. Our house is located one of the oldest neighborhood of İstanbul at the Anatolian side of the Bosphorus. You will enjoy our Bosphorus Bridge view while eating our local dishes.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

We have cats and a dog as a part of our family. They will be out of sight during your visit.
Elif
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À partir de 44€/personne
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À partir de 44€/personne