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cours de pâtisserie

Apprenez à faire votre pain au levain dans une boulangerie

cours de pâtisserie

Apprenez à faire votre pain au levain dans une boulangerie

2 commentaires
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Food
Proposé en
Anglais
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Apprenez à faire votre pain au levain dans une boulangerie

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Apprenez à faire votre pain au levain dans une boulangerie

2 commentaires
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Food
Proposé en
Anglais

Ce que vous allez faire

You'll learn to make two different sourdough breads from scratch (mixing ingredients) all the way to baking and to going home with your freshly baked breads! We will cover topics such as What is Gluten, Where is flour coming from? How to use ingredients, and we'll give you some tricks for baking at home, etc. We will show you the bakery and explain the daily routine of making our sourdough breads, and you will refresh you own starter, which you will take home to use again and again, together with a booklet with all recipes and a tote bag to carry all your goodies!

Votre hôte

Aalex

Aalex

With a background in graphic design but no professional bread making experience, I started TODAY BREAD in a spare room at home and worked day and night to make it into a busy commercial bakery. Started from scratch, i have developed it slowly and organically to learn the trade by making mistakes (oh yes!). Looking forward to share all the ins and outs of sourdough bread making!

Ce qui est inclus

Food
Sourdough starter/culture Breads to taste . Bread tasting
Drinks
Welcome tea or coffee
Equipment
All necessary equipment to make bread A branded tote bag to carry your breads home A booklet with all recipes used

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

The class will happen in the café and in the bakery, using the same oven and material as the bakers do every morning (early)!

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 8 voyageurs âgés de 5 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.
Aalex
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102€/personne
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