Aller directement au contenu
dégustation

Cuisine japonaise avec un restaurateur

dégustation

Cuisine japonaise avec un restaurateur

130 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais, Japonais
dégustation

Cuisine japonaise avec un restaurateur

dégustation

Cuisine japonaise avec un restaurateur

130 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais, Japonais

Au programme

We’ll share a meal at my cozy, award-winning restaurant. Ochazuke, which translates to “submerged in tea,” is a 1,000-year-old cooking style that dates back to the Heian era. Typically, it's rice with green tea poured over it, flavored with a variety of savory ingredients. It’s considered the soul food of Japan. We’ll serve ochazuke dishes while learning about its history and traditional Japanese table manners. In this Ochazuke course, we serve other 7 seasonal dishes for lunch course. Each dishes are seasonal food that my chef chose. We hope you will enjoy traditional Japanese dishes.

Votre hôte

En savoir plus sur Tim

Tim

I own a restaurant in Ginza that's earned a Michelin star. I love to share Japanese food and its long history with the world. I look forward to showing you how to enjoy our food.

Ce qui est inclus

À manger
Chef Recommended course. Seasonal fruits 1, 3 small appetizers 2,Bowl stuff 3,Sashimi 4,Grill stuff 5,Stew stuff 6,Steam or…
À boire
Sake, shochu, soft drinks

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

Section de navigation pour les pages des commentaires

Le lieu

We'll meet at Yamaji, my restaurant located in Ginza, an upscale area of Tokyo. Yamaji is an intimate space and has been serving a dedicated clientele for more than 25 years.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 6 ou plus peuvent participer.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

If you have allergy or something about eating food, please let me know in advance.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Tim
Cuisine japonaise avec un restaurateur
130 commentaires
À partir de 257€/personne
130 commentaires
À partir de 257€/personne