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Excursion 4 jours

Learn to make chocolate in Jamaica

Excursion 4 jours

Learn to make chocolate in Jamaica

Learn the art of bean-to-bar chocolate making in beautiful Jamaica.
Learn the art of bean-to-bar chocolate making in beautiful Jamaica.
Durée
4 jours
Niveau d'activité
Faible
Proposé en
Anglais
Inclus :
Equipment, Transportation, Accommodations, Food
Excursion 4 jours

Learn to make chocolate in Jamaica

Excursion 4 jours

Learn to make chocolate in Jamaica

Learn the art of bean-to-bar chocolate making in beautiful Jamaica.
Learn the art of bean-to-bar chocolate making in beautiful Jamaica.
Durée
4 jours
Niveau d'activité
Faible
Proposé en
Anglais
Inclus :
Equipment, Transportation, Accommodations, Food

Ce que vous allez faire

In a beautiful beachfront property that will also be your home during the trip, we’ll sample the finest chocolate and rum from the Caribbean with a tasting expert. Next, we’ll work alongside the owners of a historic cocoa farm to ferment and dry our own beans. We’ll travel to Richmond Fermentary to meet the people behind the beans and see how their work is key to flavor, then it’s off to a chocolate lab to learn the basics of chocolate making, from roasting to refining to molding your finished bars.

Ce qui est inclus

Repas
2 déjeuners, 1 dîner, Autre
Hébergement
4 nuits en maison
Transport
3 voiture balades
Équipement
Autre

Votre récapitulatif

Votre hôte

Nick
2013
Membre d'Airbnb
2
Expériences organisées

Nick

I'm a former BBC foreign correspondent of Jamaican parentage and when I discovered the amazing cocoa here on the island, I decided to start making my own chocolate. We've progressed from using a pestle and porter and a few beans roasted in our oven to a small manufactory that we call the Chocolate Box, a production kitchen overlooking the Caribbean Sea. We've since won a number of international awards for our bars and work alongside chocolate companies from around the world in sourcing the finest beans. I run the business alongside my wife who is a former tour guide, we've crafted the best of both worlds, a gastro-tour that goes beyond the surface of this incredible country famed for its cocoa by getting to see how chocolate is made from seed to bean to bar.

Le lieu

We'll stay in a beachfront property in Ocho Rios, a port town in northern Jamaica, and drive to chocolate facilities nearby. It takes just over 1 hour to drive from Kingston to Ocho Rios.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer. Le niveau d'activité pour cette Aventure est léger.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

We're super aware of food issues as Nick has a serious food allergy and we'll accommodate any food requests.
Nick
Excursion 4 jours
Learn to make chocolate in Jamaica
902€ par personne
902€ par personne