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cours de cuisine

餅丸め体験 讃岐の郷土料理 あん餅雑煮を食べてみよう

餅丸め体験 讃岐の郷土料理 あん餅雑煮を食べてみよう

Duration:2 heures en tout
Includes:Équipement
Languages:Proposée en Japonais

À propos de votre hôte

30年近く主婦として家庭の料理を作って来ました。年末には毎年、餅をつき新年を祝います。昔から、餅を丸めるのは家族みんなの楽しみでした。最近では日本人でさえ餅を丸めた事がない人も増えて来ました。一緒に楽しく、餅を丸めて 讃岐の郷土料理である あん餅雑煮を作って食べて見ませんか?おばあちゃん家に遊びに来たように楽しい体験です。丁寧に教えますので、初めてでも大丈夫です。
Sanae
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Au programme

12時にJR 津田駅に集合します。 直接来られる方は12半に遠藤邸まで来てください。 車の方は気をつけておいで下さい。 お茶と駄菓子を食べながら、自己紹介しプログラムと注意事項を説明します。 讃岐の歴史なども説明します。 餅は、餅つき機でつきます。 杵で餅をつくのではありませんので、ご注意下さい。 餅つき機で餅をついた後、みんなで餅を丸めます。 餡を包みあん餅を作ります。 甘さが苦手な方は白餅でも大丈夫です。 きな粉、醤油も用意していますので、お好きな味付けで、つきたての温かい餅を食べてみましょう! 出来た餅を使って、あん餅雑煮を作ります。 冬は火鉢で餅を炙り雑煮に入れます。 江戸時代末期に生まれた讃岐の郷土料理、あん餅雑煮とは味噌仕立ての味噌汁にあん餅を入れる家庭料理で、正月の三が日に食べる料理です。 味噌とあんこの相性が良く甘じょっぱい美味しさです。 丸餅を入れるのは、今年一年丸く収ま…

Autres informations utiles

つきたての餅は、熱いので気をつけて作業します。 持ち物はとくにありませんが、粉が付く場合がありますので、汚れても良い服装でお願いします。 アレルギーのある方、嫌いな物がある方は事前にお知らせください

Ce qui est fourni

Equipment
餅つき、雑煮を作る材料一式

Ce qu'il faut apporter

汚れても良い服装

Le lieu

つきたての餅を、手で丸めて、あん餅や雑煮を作ります。残った餅は持ち帰り頂きます。

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 10 voyageurs âgés de 6 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

つきたての餅は、熱いので気をつけて作業します。 持ち物はとくにありませんが、粉が付く場合がありますので、汚れても良い服装でお願いします。 アレルギーのある方、嫌いな物がある方は事前にお知らせください
Sanae
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Nouvelle expérience
30€ par personne
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