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atelier

Créez une miso avec un spécialiste de la fermentation

Créez une miso avec un spécialiste de la fermentation

Duration:5 heures en tout
Includes:Cuisine
Languages:Proposée en Anglais

À propos de votre hôte

We're a couple who want to introduce Japanese fermented food culture to the world. We teach the traditional way to make it, and have held miso workshops throughout Japan since 2011. In 2013, we moved to the mountains to seek a sustainable lifestyle and grow our own rice and soybeans. We've held miso-making workshops in Vancouver, Vancouver Island, San Francisco, and other spots in California.
Akiko & Jun
Akiko & Jun
Akiko & Jun
Akiko & Jun

Au programme

Making your own miso is a fabulous experience. It's such a simple recipe and so delicious. We are miso facilitators and will introduce you to the world of fermentation during our workshop. Fermented foods help us stay young, healthy, and beautiful, and we'd like to share our knowledge of "hakko"—fermented foods—with you. First, we'll offer a lunch made of Japanese fermented foods including miso,…

Autres informations utiles

You don't need to bring anything. It is a little far from downtown Kyoto but it is worth the travel to escape from hustle and bustle of the city.

What I’ll provide

Cuisine
Miso lunch or light meal

Le lieu

It is held in the mountainous village in the north part of Kyoto, in a traditional Japanese house which has been renovated nicely. The area is surrounded by beautiful mountains and rivers. Recommend place for hiking and relaxing by the river. Can offer a nature tour in the local area.

Points à retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 10 voyageurs âgés de 2 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

You don't need to bring anything. It is a little far from downtown Kyoto but it is worth the travel to escape from hustle and bustle of the city.
Akiko & Jun
Créez une miso avec un spécialiste de la fermentation
Nouvelle expérience
22€/personne
Nouvelle expérience
22€/personne