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dégustation

Beyond "Kobe" Ultimate Wagyu Tasting

Beyond "Kobe" Ultimate Wagyu Tasting

Duration:4 heures en tout
Includes:Cuisine
Languages:Proposée en Anglais

À propos de votre hôte

"Wagyu" has become a buzzword in the culinary world, but very few people know anything other than "Kobe Beef" or what makes Japanese wagyu beef so special. My life as a chef began in Tokyo, apprenticing at renowned French restaurants in Ginza and then continued after I took a position in the US as a chef at Mandarin Oriental's "Signature". I recently came back to Tokyo to start my own restaurant…
Daria
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Au programme

After guests arrive at my restaurant, they will be welcomed with a welcome drink. The presentation about Japanese wagyu will start with the presentation of the day's raw cuts. We will explain the difference between each ranch, along with the genealogy and rancher's story and philosophy. Each guest will be allowed to choose three cuts to compare. In Japanese, we call this "tabe-kurabe", or…

Ce qui est fourni

Food
Please let us know if you have any dietary restrictions and we'll be happy to accommodate.

Ce qu'il faut apporter

An appetite
Camera

Le lieu

The event will take place in my restaurant which is in Azabudai, in the Roppoingi area. It's a little bit off the beaten path, but we have included detailed instructions on how to get to the restaurant and promise that it will be worth the journey.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 8 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

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