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Cuisine

Expérience de la pizza napolitaine

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Expérience de la pizza napolitaine

15 commentaires
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
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Expérience de la pizza napolitaine

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Expérience de la pizza napolitaine

15 commentaires
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais

Au programme

This class is for everyone who wants to learn how to make traditional Neapolitan Pizza the same way it is made in Naples. It is mainly a practical class but you will also learn all the theoretical aspects related to the preparation of the Neapolitan pizza and its ingredients. You will learn how to prepare the dough, what the main ingredients are, how to make the disc and how to add the topping to it and how to cook it in a wood fired oven. I will also provide a convenient user manual with historical references, recipes, technical details and the explanation of the processes happening during the preparation of the dough, that the guests will keep and can use when making their own pizza. We'll also use a cooking technique invented by the famous British pizza makers Pilgrims Brothers involving the use of a domestic oven so you can cook a perfect Neapolitan Pizza even if you don't have a wood fired oven. At the end of the day we'll enjoy together the pizzas we prepared and cooked:)

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Bruno

Bruno

I'm a Neapolitan professional trained pizzaiolo living in Ireland. I love everything about pizza and I'd like to share what I have learnt of it in order to enjoy a beautiful pizza evening together.

Ce qui est inclus

À boire
Soft drinks and alcohol (1 beer or a glass of wine) will be provided when enjoying the pizza
Équipement
All the ingredients (flour, yeast, toppings), equipment (worktables, tools, oven) and reference manual will be provided

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

The workshop (theory and practice) will be conducted in my house, the wood fired oven is placed in my backyard.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 14 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

This experience is not suitable for people with gluten intolerance.
Bruno
Expérience de la pizza napolitaine
15 commentaires
À partir de 60€/personne
15 commentaires
À partir de 60€/personne