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cours de cuisine

Learn&Taste zero-waste Italian recipes

Learn&Taste zero-waste Italian recipes

Duration:2.5 heures en tout
Includes:Cuisine, Boissons et Équipement
Languages:Proposée en Anglais

À propos de votre hôte

I love good food and eating well, but I hate wasting food. 10 years ago, the consciousness of the great problem of food waste in our society, brought me to join the local Charity Food Bank in my town: Banco Alimentare Lombardia. Today, I run in Como its programme devoted to recovery and donation of fresh food surpluses for charitable purposes. This changed my way of cooking and I specialized in…
Monica
Monica
Monica
Monica

Au programme

I will welcome my guests in my home and explain to them why I choose the dishes we are going to prepare:, detailing origin of the recipes, territories they come from, zero-waste side of each dish we will prepare. Guests will prepare a whole meal with zero-waste recipes: starter, main course, dessert. Fake Pizza or Panzanella: two recipes to recycle stale bread into tasty starters. Italian style…

Autres informations utiles

Please digit #10 on the entryphone at the main door

Ce qui est fourni

Menu dégustation
The menu is made of taste of one starter, one main course, a slice of cake
Eau et Vin
One glass of red Italian wine per person
Équipement
1 cook booklet, with the recipes experienced

Le lieu

My house gathers the art works of abstract rationalist painter Alvaro Molteni, my father. It is located in the "Rationalism bloc" of Como town: 5 minutes walk there are buildings by rationalist architects Pietro Lingeri and Giuseppe Terragni. I will be glad to explain what Rationalism and Abstractism mean for local cultural and artistic history.

Disponibilité à venir

vendredi 2 août    De 17:00 à 19:30.
40€ par personne
3 place(s) disponible(s) sur 3

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 3 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

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Nouvelle expérience
À partir de 40€/personne
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