Conseils de sécurité en cuisine à l'attention des participants aux expériences

Nous collaborons avec la Croix-Rouge américaine et la Fédération internationale de la Croix-Rouge et du Croissant-Rouge pour vous fournir des ressources d'ordre général en matière de sécurité. Applicables à 191 pays, ces dernières ont été développées par le Global Disaster Preparedness Center, centre international qui vise à établir une communauté à travers le monde dédiée à l'innovation et la sensibilisation en matière de préparation aux catastrophes. Si vous vous trouvez dans une situation d'urgence, contactez immédiatement les services de police ou d'urgence locaux.

La sécurité d'abord

Nous aspirons tous à vivre en sécurité, mais des accidents arrivent parfois. Pour vous aider à vous y préparer et à vous sensibiliser aux questions de sécurité, cet article fournit quelques conseils élémentaires de premiers secours de la Croix-Rouge. Ces conseils sont un excellent début, mais il est toujours bon d'améliorer votre savoir-faire en suivant un cours de secourisme et de réanimation.

Participer à une expérience culinaire Airbnb est très amusant, mais il ne faut pas négliger la sécurité. Voici quelques recommandations pour rester en sécurité dans la cuisine.

Nettoyage des surfaces et des mains

Le meilleur moyen d'éviter les maladies contagieuses est de se laver les mains avant et après la préparation des aliments. Utilisez toujours des produits d'hygiène comme du savon pour les mains, du liquide vaisselle et un désinfectant pour les mains, et nettoyez régulièrement les surfaces de cuisson.

Assainissement de l'eau

L'eau potable est cruciale pour garder tout le monde en bonne santé. Demandez à l'hôte si l'eau est potable et si vous pouvez l'utiliser pour cuisiner.

Prévention des risques

Les cuisines sont des endroits potentiellement dangereux. Des accidents peuvent survenir en raison de matériaux tranchants, d'un incendie et d'autres facteurs de risque. Voici quelques conseils de sécurité à suivre pour les éviter :

• Ne laissez jamais des aliments sans surveillance pendant la cuisson. Si vous devez quitter la cuisine même pour un bref instant, éteignez votre cuisinière.
• Utilisez les couteaux avec prudence. Si vous n'êtes pas à l'aise avec le maniement d'un couteau, demandez de l'aide.
• Ne portez pas de vêtements amples ni de manches pendantes lorsque vous cuisinez.
• Éloignez les enfants des points de cuisson. Il est recommandé de toujours les garder à une distance de sécurité d'environ 1 mètre de la cuisinière.
• Éloignez tout ce qui risque de prendre feu de votre cuisinière, de votre four ou de tout autre appareil électroménager de cuisine générant de la chaleur : maniques, gants de cuisine, ustensiles en bois, sacs en papier ou en plastique, emballages alimentaires, serviettes, torchons et rideaux.

Assistance liée au voyage

Toutes les expériences Airbnb incluent une assistance 24h/24. En cas de blessure engageant le pronostic vital, nous nous sommes également associés à un prestataire d'évacuation médicale d'urgence pour intervenir en cas de besoin.

Avis de non-responsabilité des partenaires

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