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Oaxaca : activités

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Activités animées par des experts locaux

Découvrez des expériences uniques animées par des habitants passionnants.

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Évaluation moyenne sur la base de 6 commentaires : 5 sur 5

Climb ancient rock formations in the heart of Oaxaca

Join me on a unique and beginner-friendly rock climbing adventure just outside Oaxaca City. I’ll teach you the fundamentals of climbing amid one of the region’s most stunning rock formations. • Meet in Oaxaca City for a scenic 30-minute drive through agave fields and small villages to Peñasco de las Reflexiones in the tranquil village of San Sebastián Tutla, known for its striking, jagged rock spires and panoramic views. • After a 20-minute hike, we’ll arrive at our climbing site, where I’ll teach you the fundamentals of rock climbing, safety protocols and techniques. • Get ready to climb the area’s most accessible routes! I’ll guide you throughout to ensure a supportive environment as you gain confidence and enjoy the mountain. Relax on the journey back, reflecting on your adventure and sharing stories with fellow climbers. You’ll leave having experienced Oaxacan’s otherworldly beauty in a truly hands-on way.

Évaluation moyenne sur la base de 1 commentaires : 5 sur 5

Paint your own Nahual at renowned artists’ studio in Oaxaca

Uncover the magic of Zapotec art as you paint your own Nahual, a mystical being handcrafted by one of our talented artisans in the heart of San Martin Tilcajete. Discover your unique Nahual through a calculation based on your birthdate and explore the meaning behind this tradition. • Learn about tona and nahual, two fundamental figures in Zapotec culture, and explore the artisanal process behind the creation of these remarkable pieces. • Get your own creative kit including a wooden nahualito, vibrant acrylic paints, and other essential tools. • Learn to apply techniques like pointillism and brushing, as well as the traditional symbols that embellish these unique artworks. • Bring your own nahual to life by mixing colors and applying distinct details to reflect your mark. You’ll leave with your own beautifully painted nahual, deeper knowledge about the significance behind these traditions, and memories of this creative and cultural journey.

Évaluation moyenne sur la base de 4 commentaires : 4.25 sur 5

Culture walk through Oaxaca with an anthropologist

Sin duda la ciudad de Oaxaca es de las más bellas de Mexico, caminar por sus calles y ver las bellas casonas de la época colonial nos hablan del esplendor económico que trajo la grana cochinilla. Declarda patrimonio de la humanidad por la UNESCO, la ciudad contrajo el compromiso de su conservacion, asi esta ciudad es el mejor casco conservado del SXVII. Iniciamos nuestra visita en la antigua plaza de la cruz de pidra, donde apreciaremos la maravilla hidraulica que fue el acueducto, caminaremos hacia el templo de santo Domingo para admirar su rica decoracion, el convento alberga el museo de las culturas de Oaxaca y el jardin etnobotanico. continuamos por la calle de alcala hasta llegar a la catedral y la plaza de armas donde se dan citas los pobladores en las tardes, continuamos a visitar sus mercados, el molino de chocolate, la ex-Real alhondiga de Oaxaca, la fachada del templo de san Agustin y terminamos el en centro cultural san Pablo. Es posible que te parezca mucha información, intentemos que no sea monologo ni conferencia, hagamoslo juntos, ¡pregunta e interroga todo! Así sera mas divertido.

Évaluation moyenne sur la base de 3 commentaires : 5 sur 5

Nighttime black clay workshop in a heritage studio

Create barro negro (black clay) pieces in my workshop, a historic space that has been part of my family for generations, and get hands-on experience making your own artwork. • I’ll share the history, myths, and legends of black clay, and demonstrate each step of the process, from selecting the clay to shaping it. You’ll learn about my various pieces and ongoing projects, such as my work on black adobe bricks. • Visit the ovens area, where I’ll explain how the black color is achieved through wood firing and the importance of temperature control. • Create your own clay piece under a sacred tree in the central area of the workshop, with my guidance, and I’ll help you refine your technique. At the end, I’ll explain the drying and firing process for your piece, which will be ready for pickup 42 hours after your visit at a location in central Oaxaca.

Évaluation moyenne sur la base de 9 commentaires : 5 sur 5

Create unique natural watercolors with Oaxacan pigments

For thousands of years, Zapotec and Mixtec artisans in Oaxaca have created brilliant colors using natural pigments. Come to my art studio, located in a mountain village just outside the city of Oaxaca, to learn how to make watercolors using several of these ingredients. • When you arrive at Casa La Paz, I’ll introduce you to the space, which is dedicated to art and permaculture. • We’ll learn about the history, chemistry, and uses of traditional pigments made from cochinilla, añil, and colored earths. • Then you’ll learn how to combine these pigments with a natural binding agent to create an array of colorful watercolors. You’ll take home a set of watercolor paints you made during this class so you can imbue your own artwork with these traditional materials

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Home cooking in the kitchen of a renowned Oaxacan chef

Toma una clase de cocina única en las cocinas de Criollo, mi restaurante. A lo largo de cuatro horas y media, aprenderás y probarás los diferentes sabores que se mezclan con ingredientes caseros y oaxaqueños. • Te daré la bienvenida a la cocina privada de Criollo, donde repasaremos el menú del día y algunos de los ingredientes tradicionales que usaremos, algunos de los cuales son difíciles de encontrar fuera de México y los ingredientes que puedes usar cuando regreses a casa. • Prepararemos varios platos juntos, desde picar cebollas hasta mezclar salsas. Compartiré historias sobre crecer en Oaxaca y mi trabajo como chef en Pujol, Criollo y otros restaurantes. • ¡Finalmente, nos reuniremos en la mesa para disfrutar de la comida que acabamos de preparar! Saldrás de la experiencia con recetas de los platos que hemos cocinado, la idea es que puedas replicarlos en casa.

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Make abstract artwork inspired by Oaxaca at Taller Sangfer

Unleash your creativity and connect with Oaxaca’s rich artistic traditions at this all-ages workshop to create abstract art inspired by the textures, colors, and spirit of the city. No experience required. • Viviana Elizabeth, a local visual artist whose work focuses on a profound exploration of memories, senses and thoughts, will guide the session and share the history of our gallery, Taller Sangfer, committed to create a space where others can connect with their own creativity. • Under her guidance, get to know the available materials, textures, and tools for your creation, along with their possibilities, and loosen up with some fun exercises to start exploring the joy of painting. • Use sponges, spatulas, brushes, pens, and natural objects like leaves or dried flowers to create compositions full of texture. Finally, we’ll relax with a refreshing drink and discuss our results. You’ll leave with your original artwork—in a canvas 20x20 cm—.

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Learn the secrets of traditional Indigenous medicine

Discover the secrets of ancestral indigenous healing and its traditional natural herbs in this 3.5-hour workshop. You’ll learn to prepare a natural remedy from herbs and plants and a special tonic to "animate the spirit and comfort the soul." • We’ll begin with a welcome and introduction to the Indigenous worldview and the principles of balance and well-being. • Then you’ll taste, touch, smell, and learn to recognize the plants and herbs that commonly make up traditional remedies and gain an introduction to how to use them. With a playful spirit of experimentation, the group will uncover their aromas, energies, and vibrations by using the 13 senses of the Maya. • With what you learn you will make an herbal remedy for you or a close person. • To deepen your connection to your body and the Earth, you’ll craft your own ritual drink with the guidance of a traditional medicine medic. • During a closing ceremony, you will reflect with the group and share your new insights. Together we will express gratitude to each other and honor the plants and the spirit of this shared journey. You’ll leave the workshop with an understanding of health as not just the absence of illness but a state of harmony with nature and the cosmos.

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Craft a chocolate dessert with an Oaxacan chef

Step behind the scenes of my celebrated restaurant in Oaxaca City, where I’ll show you how to transform Oaxacan chocolate into a one-of-a-kind dessert. • I’ll begin by welcoming you into the kitchen and sharing the ancient traditions of chocolate-making in this region. • You’ll learn the step-by-step process of creating a dessert using the finest local ingredients—from selecting the shape and flavor of your dessert to filling and decorating the finished product. • After we finish making your masterpiece, you’re welcome to linger over cocktails in our downstairs bar. After our encounter you’ll leave with a deeper knowledge and appreciation for the rich culinary traditions of Oaxaca.

Évaluation moyenne sur la base de 5 commentaires : 5 sur 5

Helados y Destilados with a Mezcal Sommelier

Take a seat Enjoy a welcome cocktail as you wait for everyone to arrive. Agave spirits 101 Learn about the history and importance of agave distillates. Sorbet and spirit Pair the two or combine them after trying each separately. Wind down Leave with a warm farewell and knowledge of Mexican fruits.

Activités les mieux notées

Découvrez nos expériences les mieux notées et appréciées des voyageurs.

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Visite guidée dans les vieux quartiers d'Oaxaca

Explora Oaxaca de Juárez con Hosts Around Oaxaca, un equipo de anfitriones locales con años de experiencia que te guiarán por la ciudad desde una mirada crítica, sensible y profundamente documentada. Este recorrido es una excelente introducción a la vida oaxaqueña, desde una perspectiva poscolonial que valora las periferias tanto como el centro. Nuestra ruta comienza en Jalatlaco, uno de los barrios con más historia y carácter, y nos lleva hacia el corazón del Centro Histórico, visitando espacios culturales, rincones poco explorados y arte urbano que narra lo que rara vez se cuenta en los libros. Solo recibimos a grupos pequeños, de máximo seis personas, para ofrecer una experiencia cercana y personalizada. Incluimos una guía digital en PDF con mapas, ilustraciones y líneas del tiempo que enriquecen el recorrido, además de recursos digitales que amplían tu conexión con Oaxaca mucho después del tour. Te llevamos más allá de la superficie: no solo caminamos sus calles, también entramos a espacios clave donde se vive la cultura desde adentro. Esta es una invitación a mirar Oaxaca con profundidad, desde su historia, su gente y su memoria viva.

Évaluation moyenne sur la base de 660 commentaires : 4.97 sur 5

Excursion d'une demi-journée à Hierve el Agua

Discover the BREATHTAKING beauty of the petrified waterfalls at Hierve el Agua. Witness stunning rock formations that resemble frozen waterfalls as we explore the site on foot and take a REFRESHING swim, all while enjoying the AWE-INSPIRING views of the surrounding landscapes. Fully guided in both ENGLISH and Spanish. This is the perfect way to visit Hierve el Agua in a SMALL group, hike around the formations and relax at the pools WITHOUT the addition of UNNECESSARY stops to actually see the place up and down with no rush. We'll meet in downtown Oaxaca. Then, we'll begin our journey to Hierve el Agua (1:30 hr. drive [70 km]) Once we arrive, we'll start the hike to the petrified waterfalls, go to the most amazing viewpoints, hike down to the base to it from below and appreciate its stunning beauty. We'll continue the hike and come back up to spend some time relaxing in the natural pools where you can dip your feet or even go for a full body dive. We'll finish off trying delicious food at a local eatery before driving back to Oaxaca. WHAT'S INCLUDED: - ALL entry fees and tolls included. - Comfortable private transportation. - Small group. ig ivan _ valero1 Things to note: -Food is NOT included. -Bring a bathing suit, a towel and a change of clothes. -We will hike from the top of the falls to the bottom and back up. Expect a 30 min ascend on rocky stairs.

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Cours de cuisine traditionnelle d'Oaxaca

¡Bienvenidos a mi casa, su casa! Soy Mimi López Hernández y lo primero que haremos será cocinar nuestra propia salsa para nuestro auténtico desayuno oaxaqueño. Después vamos a conocer los ingredientes orgánicos que utilizaremos en nuestra receta tradicional de Oaxaca: unos de los famosos siete moles de Oaxaca y unos deliciosos tamales al estilo de nuestro valle; haremos un brindis con mezcal para iniciar la experiencia y manos a la obra. La cocina oaxaqueña esta representada mundialmente por famosos platillos que podremos preparar y así conozcas un poco más de nuestra forma de comerlos, estos platillos serán los que te llevarás en tu corazón y aprenderás a cómo hacerlo desde el principio hasta el fin. No olvides que te involucrarás en todos los procesos para que conozcas el significado cultural de cada uno, aprenderás a hacer tortillas a mano y ponerlas en el comal así que ven listo para ¡participar y comer!. Después de eso ahora si a la mesa, comeremos juntos lo que preparamos. La cocina tradicional en Oaxaca es una herencia cultural y yo te compartiré la experiencia de visitar mi casa para que vivas una experiencia totalmente tradicional. ¡Ven preparado para disfrutar! Para tu comodidad las clases están disponibles en inglés, con características especiales para veganos o vegetarianos, solo házmelo saber con anticipación. ¡Bienvenido a Oaxaca!

Évaluation moyenne sur la base de 1499 commentaires : 4.87 sur 5

Cours de cuisine végétarienne à Oaxaca

La Clase de Cocina Oaxaqueña Vegetariana, haremos un recorrido por un hermoso barrio tradicional de Oaxaca, te prestare un “chiquigüite y mandil” ocupado para ir al mercado tradicionalmente, haremos un recorrido por el barrio de la Merced, pasaremos pos las iglesias más bonitas y caminaremos por parques reguardados por bellos arboles, casas de cantera rosa, verde y amarilla, te mostraré parques bellos del barrio colonial y secretos de esta zona de la ciudad. A mitad de nuestro recorrido conoceremos unos productores de hortalizas y verduras orgánicas frescas de un pueblo cercano a la ciudad cultivado orgánicamente y cosechado por la mañana, posteriormente visitaremos a algunas productoras del mercado del barrio, probaremos algunos antojitos y compraremos algunos insumos para nuestra clase de cocina vegetariana oaxaqueña. Regresaremos a nuestro punto de inicio para comenzar la clase y brindar toda la información de nuestro menú, prepararemos todo fresco, un plato fuerte, una ensalada, agua y hasta un postre y todo cuidado por un fogón tradicional. Compartiremos la comida y daremos gracias a la madre tierra y a todos los presentes. Otros aspectos destacables Esta clase de cocina la desarrollamos por medio de investigaciones profundas con personas especialistas en comida prehispánica, buscamos difundir el valor patrimonial de comida vegetariana oaxaqueña.

Évaluation moyenne sur la base de 1293 commentaires : 4.88 sur 5

Cours de cuisine traditionnelle d'Oaxaca à la ferme

We start the day in our family farm to introduce ourselves and Oaxacan cooking to you over coffee or hot chocolate we will choose the menu for the day where you will become the main chef of this culinary experience we will go to the farm to collect fresh herbs & veggies we will walk 4 min to the local market to buy the remaining ingredients for our Oaxacan feast Back at home will start to work with metate to transform the corn into a handmade masa to make fresh tortillas you will cook, nopales, huitlacoche, shred quesillio to make quesadillas, empanadas, tetelas in the hot Comal that works with wood fire You will have a moles tasting I Will show you how to cook different kinds of salsas to enjoy brunch After a nice break and some mezcales, we will cook a real Oaxacan 3 course meal It could be any of the most representative moles or other things, there is so many options to choose from the cooking class always is different, it’s based on your curiosity and doubts so, feel free to Choose your own mole/cooking adventure! Sip a nice mezcal and refresh yourself with a beer enjoying a real traditional oaxacan feast under the shade trees This workshop is fully hands-on and the aim of this experience is to share knowledge and teach you how to cook it at home we aim to show to our guests the magic of Oaxaca food in the real traditional way also we can accommodate food restrictions

Évaluation moyenne sur la base de 812 commentaires : 4.98 sur 5

Mujeres Zapotecas

You'll live a wonderful experience meeting Zapotec Women and their handcrafts. We'll visit 5 different places and women led families outside Oaxaca City where in each of them you will learn their story and about the origins of different oaxacan handcrafts. How they're made and even participate in the incredible process! Each of the families that we visit show you how everything began and how they have evolved. And specially how important female image has changed throughout the years. We'll visit Teotitlán del Valle where you'll learn the weaving process of a wool rug and the role of the women in the process also the elaboration of bee's wax candles and how only women still practice this tradition. Experience having lunch in the traditional Market of Tlacolula de Matamoros with Oaxacan food. Later we'll visit San Marcos Tlapazola to see the elaboration of red clay pottery with only three elements and elaborated by the incredible Red Clay Women. And last, we’ll do a delicious mezcal tasting in a small woman run mezcal distillery in Lachigoló. Take the opportunity to meet other people that come along to live this experience in Oaxaca as well as purchase the handmade crafts of the Oaxacan women! Book a group or private experience. IG yetiinoaxaca inoaxacaexperiences

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Hierve el Agua Journey, Half Day

Visitaremos la increible belleza de las cascadas petrificadas de Hierve el Agua que se formaron hace miles de años por el escurrimiento de agua con carbonato de calcio. Esta es la manera PERFECTA de visitar Hierve el Agua. Seremos grupo pequeño y podras caminar por las cascadas, nadar y relajarte. SIN agregar paradas innecesarias. Nos reuniremos en el centro de Oaxaca. Luego, comenzaremos nuestro viaje a Hierve el Agua (1:30 hr. [70 km]). Una vez que lleguemos, comenzaremos la caminata hacia las cascadas petrificadas. Iremos a los mejores miradores para apreciar vistas espectaculares. Después caminaremos hacia la base para verlas desde abajo y observar su majestuosidad. Continuaremos el recorrido de regreso para concluir en las piscinas naturales donde podremos nadar y relajarnos. Terminaremos con un delicioso almuerzo en los puestos de comida local. Después iniciaremos nuestro regreso a Oaxaca. Qué INCLUYE? - TODOS los costos de entrada y peaje incluidos. - Transporte privado Otros aspectos destacables La comida NO está incluida. Trae un traje de baño, una toalla y una muda de ropa

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Nature Walk in Hierve el Agua

Descubre la Magia de Oaxaca: Cultura, Naturaleza y Tradición en un Día Inolvidable. Vive una experiencia única en Hierve el Agua, uno de los destinos más impresionantes de Oaxaca. Comenzaremos el día recogiéndote en uno de los dos puntos de encuentro establecidos para tu comodidad. Antes de la caminata disfrutaremos un delicioso desayuno oaxaqueño preparado por una familia local. Hierve el Agua es más que una maravilla natural; es un sitio sagrado para los zapotecas, donde realizaban rituales en honor a los dioses de la lluvia y la fertilidad. Aquí podrás admirar las cascadas petrificadas, nadar en albercas naturales y explorar paisajes espectaculares en una caminata. Luego visitaremos un taller en Teotitlán del Valle, donde aprenderás cómo se crean los famosos tapetes. Desde el cardado de la lana hasta los tintes naturales y el tejido, cada pieza es una obra de arte llena de historia. Terminamos con una visita a una fábrica de mezcal, donde descubrirás su proceso artesanal y degustarás variedades de esta emblemática bebida hecha con diferentes agaves. Detalles importantes: • Incluye: Desayuno tradicional. • No incluye: Entrada a Hierve el Agua ($50 MXN por persona) IG rouscarrada / hierveelaguaoax ¡No te pierdas esta experiencia única y crea recuerdos inolvidables en Oaxaca!.

Évaluation moyenne sur la base de 2909 commentaires : 4.98 sur 5

Préparation de plats traditionnels d'Oaxacan

Bienvenidos! El primer paso será mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Elaboramos quesillo y queso fresco todos los días. Mi hijo Baldo compartirá su conocimiento acerca del mezcal, una cata en la cual podrás tomar degustar tanto como gustes, además de agua fresca, refrescos y jugos. Botanas? Claro que si, pero lo tienes que hacer al estilo oaxaqueño, lo que significa gusanos, chicatanas y chapulines. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se hacen las tortillas a mano? además de tortillas elaboraremos tetelas, memelas y tlayudas. Haremos diferentes salsas utilizando ingredientes de la temporada todo cocinado sobre comal, leña y brasas al carbón. El mole es un emblema de la cocina oaxaqueña y cocinaremos uno de los 7 moles utilizando el metate. No te puedes ir sin probar el mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves y un rico pastel. Todos participaran en los procesos, cortando, moliendo, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacío. Las clases están disponibles en Inglés y español. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emoción enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña.

Évaluation moyenne sur la base de 539 commentaires : 4.95 sur 5

Au marché d'Abastos

Desayunaremos en el mercado de una manera que no olvidaras! descubriremos las comidas, bebidas, frutas, artesanías y colores del mercado mas grande y local de la ciudad. Les recordamos no desayunar para que puedan comer aquí la infinidad de platillos. Incluimos una DEGUSTACION DE MEZCAL! Recuerda que 9 am es en ingles, 9:30 am en ESPAÑOL y no hay traduccion y son diferentes uno del otro pero igual de increibles!. DOMINGO es ingles y español, un dia relajado y buenisimo para fotos y sin tanta gente. Podran probar las empanadas de flor de calabaza, tejate, pulque, mezcal, carnes, tamales, memelas, empanadas de amarillo, tacos de barbacoa y mucho más! Probaremos de lo que este de temporada, nos enfocamos en descubrir el mercado, pero si quisieran especificamente venir a comprar les recomiendo muchisimo quedarse al final en el area de artesanias con precios increibles! salir de ahi es muy facil. Realizaremos un recorrido entre la zona de frutas y verduras. Imaginate más de 20 hectareas de colores, aromas y mucho por comer :D Este es el mercado que necesitan conocer si quieren ver en su origen un mercado Oaxaqueño guiandote por oaxaqueños, no como otros tours que no son de aquí. Aquellos que gusten pueden quedarse al final con Doña vale y pasar mas tiempo en el mercado. Toda la comida incluida menos doña vale :D Escribenos en Lembranza Mexico para descuentos!

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