Province d'Alessandria : activités uniques

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Entre Langhe et Monferrato, la caveBussi Piero vous ouvre ses portes Je vous guiderai à la découverte de notre territoire en commençant par une courte promenade dans nos vignobles en divulguant les différences entre Langhe et Monferrato et les différents cépages présents, en passant par la visite de la cave et en terminant par une dégustation sur notre terrasse panoramique ou dans notre salle de dégustation, d'au moins 6 de nos vins, en partant du Piémont DOC Chardonnay, en passant par les différents types de Barbera d'Asti et Nebbiolo et en concluant avec notre Moscato d'Asti DOCG. La dégustation sera accompagnée d'une petite planche à découper de produits locaux, de charcuterie et de fromages, y compris les noisettes de notre production

Esperienza unica ed imperdibile, alla scoperta del Tartufo tipico fungo ipogeo Piemontese. Unisciti a me e ai miei fedeli cani da tartufo nei boschi di Tortona o Gavi ligure in base alla vostra disponobilità e vicinazna. Dopo questa passeggiata nel bosco seguirà una degustazione di prodotti e vini tipici del posto, naturalmente saranno preseti preparati al tatufo!!

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

Lasciatevi sedurre dai sapori della terra del Gavi! Un’antica dimora del ‘700 in terra cruda immersa in un parco secolare e tutt’intorno filari e vigneti a perdita d’occhio: La Cedraia sarà la cornice perfetta per un percorso enogastronomico in cui gli eccellenti vini dell’azienda saranno accostati alle specialità tipiche della zona. L’esperienza inizia con una camminata tra i filari circondati dal suggestivo paesaggio collinare della zona del Gavi e con il racconto del percorso di sostenibilità dell’Azienda, seguita da una passeggiata nel parco secolare intorno a Villa La Cedraia, antica dimora del tardo ‘700, e dalla visita esclusiva dell’antica costruzione in terra cruda, con gli ambienti dai soffitti a volta in mattoni e arredati con mobili d’epoca, L’esperienza enoturistica e sensoriale di eccellenza proposta prosegue con la degustazione di tre vini de La Cedraia, il Gavi DOCG nelle sue versioni Classico e Selezione e il Brut, accompagnati da assaggi dei prodotti tipici dell’area (focaccia stirata Novese, salumi di Monterotondo al Gavi, formaggio Montebore).

The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Partiremo dalla chiesa parrocchiale di Penango, uno stupendo esempio di edificio barocco collocato in una posizione panoramica; dopo aver ammirato il paesaggio di colline che si stende di fronte a noi ci inoltreremo in esso ammirando come l'uomo ha modellato questi ambienti con il lavoro nei vigneti e nei campi. Saliremo e scenderemo per queste dolci colline, ora stupendoci per il panorama che arriva fino alle montagne, ora sentendoci esploratori quando a un bivio ci chiederemo se rimanere in fondovalle o risalire per il pendio. Altre cose da tenere a mente Per chi non pernotta a Penango vi raggiungo io presso il vostro soggiorno; le escursioni possono partire da diversi luoghi

Esperienza unica ed imperdibile, alla scoperta del Tartufo tipico fungo ipogeo Piemontese. Unisciti a me e ai miei fedeli cani da tartufo nei boschi di Tortona o Gavi ligure in base alla vostra disponobilità e vicinazna. Dopo questa passeggiata nel bosco seguirà una degustazione di prodotti e vini tipici del posto, naturalmente saranno preseti preparati al tatufo!!

Al punto di incontro troverete il Tartufaio ad accogliervi, arrivati in loco ci sarà un' introduzione teorica riguardante: -storia e ricerca del tartufo -addestramento dei cani -le varie tipologie di tartufi -tipi di piante simbionti Qualsiasi domanda sarà ben accetta. Successivamente avrà inizio la ricerca vera e propria del tartufo con i nostri fidati Ithan, Bull e Katt. Terminata la ricerca verrete riaccompagnati al luogo di incontro. Possibilità di organizzare pranzo e/o cena - degustazione. Dovrà essere fatta richiesta per tempo. ​ L'attività ha una durata di circa 2 ore e viene effettuata su appuntamento in qualsiasi orario della giornata, 7 giorni su 7. Potete scegliere l’orario che più vi aggrada, noi consigliamo il mattino presto. Per chi volesse vivere un’esperienza notturna dovrà farne richiesta. Altre cose da tenere a mente Possibilità di organizzare pranzo o cena

Percorreremo sentieri in mezzo a vigne, boschi, campi che caratterizzano il paesaggio collinare di Monferrato e Langhe, scoprendo scorci panoramici e itinerari che al turista sarebbe impossibile individuare in autonomia e con poco tempo per pianificare la gita. Le migliori prospettive per fotografare le bellissime vigne diventate patrimonio Unesco? ve le mostrerò! Chiesette romaniche nascoste in mezzo ai boschi? le troveremo insieme!Campi di grano e girasoli da costeggiare e fotografare al tramonto con la luce migliore?Ci andremo! Le stesse passeggiate sono bellissime e da ripetere in tutte le stagioni, inverno compreso, quando con la neve perche' non togliersi lo sfizio di una ciaspolata in collina? Altre cose da tenere a mente Ho indicato un punto di ritrovo sulle Langhe astigiane perchè obbligato a sceglierne uno, ma il meeting point è variabile in base a dove soggiornano gli ospiti

Passeggiata a cavallo dalla durata di un'ora e mezza nel cuore del Basso Monferrato. Immersi nel verde delle nostre colline, attraverso boschi e prati. Si eviteranno il più possibile le strade asfaltate o comunque trafficate da mezzi di trasporto a motore. Per l'esperienza non è richiesta nessuna competenza, solo tanta voglia di divertirsi e godersi l'emozione.

The tour takes place on the green hills of Monferrato and we will head towards pine forests, lakes and rivers where it will be possible to have a refreshing break during summertime. Depending on the level of skills of the participants I can tailor a tour in order to allow anyone to enjoy a nice day in the open air. No one will be disappointed: from the agonist to the family! And after the ride, we could go to one of the many typical restaurants to taste the delicacies and flavors of the products of the gastronomic tradition, but also and above all the wine that made this region well-known all over the world (i.e. Gavi and Dolcetto di Ovada). Furthermore, a guided tour means to get tips and suggestions to improve your riding technique! Other things to note If you can't find availability on the calendar, please send me a message : I will arrange for a tour just for you !

Entre Langhe et Monferrato, la caveBussi Piero vous ouvre ses portes Je vous guiderai à la découverte de notre territoire en commençant par une courte promenade dans nos vignobles en divulguant les différences entre Langhe et Monferrato et les différents cépages présents, en passant par la visite de la cave et en terminant par une dégustation sur notre terrasse panoramique ou dans notre salle de dégustation, d'au moins 6 de nos vins, en partant du Piémont DOC Chardonnay, en passant par les différents types de Barbera d'Asti et Nebbiolo et en concluant avec notre Moscato d'Asti DOCG. La dégustation sera accompagnée d'une petite planche à découper de produits locaux, de charcuterie et de fromages, y compris les noisettes de notre production

Nous nous rencontrerons au moment idéal, pour dire quand la lumière est magique et brille autour de vous, peu importe la saison. Mais surtout, nous rirons, parlerons et sauterons et nous nous sentirons libres et chanceux de toute cette beauté ! Je ne prendrai que des photos spontanées de vos interactions les unes avec les autres, que ce soit des vacances en famille, une enterrement de vie de jeune fille ou un voyage d'aventure ! Oh, vous vous attendez ? Parfait, je suis spécialisé en photographie de maternité ! Ensemble, nous créerons les meilleurs souvenirs de ce moment unique de votre vie ! Vous êtes sur le point de vous marier ? Félicitations ! C'est juste la meilleure occasion de prendre quelques photos, un souvenir italien parfait et, pourquoi pas, une carte unique « merci » ! Les jours précédant la séance, nous aurons une conversation ou un appel pour organiser les vêtements. Les photos sont l'une des choses les plus précieuses de toute votre vie. Les souvenirs sont inestimables, ne sous-estimez jamais le pouvoir d'une bonne photo prise par un professionnel ! Ne soyez pas timide, sautez-y avec moi !

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

Lasciatevi sedurre dai sapori della terra del Gavi! Un’antica dimora del ‘700 in terra cruda immersa in un parco secolare e tutt’intorno filari e vigneti a perdita d’occhio: La Cedraia sarà la cornice perfetta per un percorso enogastronomico in cui gli eccellenti vini dell’azienda saranno accostati alle specialità tipiche della zona. L’esperienza inizia con una camminata tra i filari circondati dal suggestivo paesaggio collinare della zona del Gavi e con il racconto del percorso di sostenibilità dell’Azienda, seguita da una passeggiata nel parco secolare intorno a Villa La Cedraia, antica dimora del tardo ‘700, e dalla visita esclusiva dell’antica costruzione in terra cruda, con gli ambienti dai soffitti a volta in mattoni e arredati con mobili d’epoca, L’esperienza enoturistica e sensoriale di eccellenza proposta prosegue con la degustazione di tre vini de La Cedraia, il Gavi DOCG nelle sue versioni Classico e Selezione e il Brut, accompagnati da assaggi dei prodotti tipici dell’area (focaccia stirata Novese, salumi di Monterotondo al Gavi, formaggio Montebore).

Excursion dans la zone centrale de l'Unesco "Les collines de Barbaresco", parmi les vignobles de Nebbiolo, les champs de noisettes et de truffes, en traversant les municipalités natales de Barbaresco - Neive, Barbaresco et Treiso - le long d'un itinéraire principalement hors route, dans une montée continue et bas. Un Tour à Vélo à travers un parcours insolite et hors des sentiers battus, méconnu de la plupart des gens, pour un point de vue différent. Le parcours est soigneusement étudié, de niveau moyen : nous traverserons les vignobles de Nebbiolo, les noisetiers, sur des chemins de terre faciles et des petites routes, toujours à l'écart de la circulation, en toute sécurité. Autres choses à garder à l'esprit C'est un tour à vélo de niveau MOYEN. Il est essentiel de savoir faire du vélo à un niveau de base et de vouloir s'amuser sans se presser C'est une expérience adaptée aux enfants d'au moins 12 ans Le coût se réfère uniquement à l'expérience. Il est possible de louer des vélos électriques ou des VTT qui seront livrés directement au départ : le coût de la location est sur demande. Il est également possible d'ajouter des dégustations en cave : le coût de la dégustation est sur demande.

We will welcome you in our home kitchen and we will cook together a complete traditional Piedmontese menù with a starter, a main pasta dish and a dessert. For example we will prepare Insalata Russa, Gnocchi with Castelmagno cheese and Dolce Savoia, a special version of Tiramisù that had been served by our family to Italian Royal Family at the beginning of XIX century. We will share all the secrets of our family recipes. During the lesson we will enjoy typical local wine and at the end we will have a delicious meal all together. You will receive the recipe book as a memory of this experience. We can also offer special classes gluten free, vegetarian or vegan with traditional specific recipes, as we are running a veg cooking activity since 2016. Other things to note We will offer you the recipes book, all the ingredients (prefering organic and local) and a good local wine bottle!

Join our 1-hour wine tasting experience in the picturesque town of Neive, located in the heart of the Langhe region. This renowned wine-making area is globally known for its production of high-quality wines, and this experience is the opportunity to sample some of the best that the area has to offer. You will try out a selection of 5 different glasses of red wine, representing the area and traditions of the Piedmont region. You will taste different grapes all known for their rich flavors and complexity. The tasting will take place in a cozy enoteca, where a wine expert will guide you through each wine. They will explain the history and traditions of the Langhe region and you will learn about the different grape varieties, the terroir, and the winemaking techniques used to produce these exceptional wines. You will also be provided with local cheeses, meats, and other delicacies that you can enjoy along with the wines.