Saveurs du Mexique : dîner sain par Fernanda
Chef créative qui concocte des plats authentiques avec des ingrédients locaux, des fleurs comestibles, des couleurs vives et des saveurs conscientes. Fondateur du premier restaurant végan/sans gluten de Miami, vu à la télévision et dans le Today Show.
Traduit automatiquement
Mexico : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Le bar à petit-déjeuner
86 € 86 € par personne
Prix minimum de 170 € pour réserver
Commencez votre matinée avec un petit déjeuner copieux. Vous pouvez choisir entre un bar à petit-déjeuner mexicain, un bar à bol de superaliments ou un brunch international bien-être. Toutes les options peuvent être sans gluten ou sans produits laitiers. Après la réservation, je vous communiquerai les choix de menu afin que vous puissiez sélectionner le style de petit déjeuner qui convient à votre journée.
Soirée tacos
88 € 88 € par personne
Prix minimum de 319 € pour réserver
Une soirée tacos authentique et amusante avec des tortillas faites à la main, des garnitures colorées et des salsas maison. Vous pouvez choisir parmi différents menus de tacos : traditionnels, végétariens ou pescétariens. Après la réservation, je vous communiquerai les options disponibles afin que vous puissiez choisir votre garniture de tacos idéale pour une soirée festive et délicieuse.
Dîner familial
102 € 102 € par personne
Prix minimum de 351 € pour réserver
Profitez d'un dîner chaleureux de style familial avec des plats servis au centre de la table. Je cuisine avec des ingrédients frais et de saison et propose différents styles de menus, pas seulement mexicains. Après la réservation, je vous proposerai plusieurs options de menu (végétarien, pescétarien, sans gluten, etc.) afin que vous puissiez choisir celui qui convient à votre groupe et à votre célébration.
Menu du chef à trois plats
110 € 110 € par personne
Prix minimum de 220 € pour réserver
Dégustez un repas bio de 4 plats et un accord vinicole conçu par un chef privé à Mexico.
Un dîner raffiné à base d'ingrédients locaux et de saison, présenté avec élégance. Vous pouvez choisir parmi différents styles de menu : mexicain moderne, riche en plantes, pescatarien ou entièrement sans gluten. Après la réservation, je vous enverrai des options de menu sélectionnées afin que vous puissiez choisir celle qui correspond à votre soirée et à vos préférences.
Dîner de fête
165 € 165 € par personne
Prix minimum de 494 € pour réserver
Un dîner de fête avec des saveurs chaleureuses, des ingrédients d'hiver et des plats colorés faits à la main. Parfait pour Thanksgiving, Noël ou le Nouvel An. Vous pouvez choisir parmi plusieurs menus de vacances : traditionnel, riche en plantes, adapté aux personnes intolérantes au gluten ou pescatarien. Après la réservation, je vous enverrai les options afin que vous puissiez sélectionner votre repas de vacances idéal.
Vous pouvez envoyer un message à Chef Fernanda pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
19 années d'expérience
Propriétaire du premier restaurant végétalien et sans gluten de Miami. Je cuisine depuis 20 ans.
Clients célèbres
J'ai cuisiné pour des invités de marque, notamment des chanteurs et des politiciens.
École de cuisine
J'ai étudié au Mexique et à Miami. J'ai obtenu ma certification en cuisine fusion végétalienne aux côtés de Mark Reinfeld.
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Mes spécialités
5.0 sur 5 étoiles, issue de 3 commentaires
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Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Mexico, Polanco et San Miguel. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 15 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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86 € À partir de 86 € par personne
Prix minimum de 170 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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