Les saveurs du monde par Patrick
Je vous emmène dans un voyage gustatif autour du monde, avec une variété de cuisines à portée de main.
Traduit automatiquement
Courbevoie : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Voyage autour des saveurs du monde
75 €
Prix minimum de 450 € pour réserver
Voyage et saveurs
Amuse-bouche
Gyoza poulet, Gimbap , bœuf à la menthe et aux épices
Entrée
Feuilleté de noix de Saint-Jacques, bouchées vapeur poulet combava, pain au géranium, poulet croustillant Coréen
Plat
Poisson au gingembre ou Poulet fermier Tika Massala ou gambas sauce combava ou bœuf à la sauce du Tigre qui pleure ou magret rosé miel vanille.
Accompagnement : quatuor légumes et tomate aux effluves de la Fournaise .
Dessert
Tiramisu ananas vanille ou perle de tapioca aux fruits de saison et lait de coco, digestif rhum arrangé
Menu d'inspiration japonaise
75 €
Tentation japonaise
Tempura patate douce et aubergine,
Takoyaki crevettes, Okonomiyaki choux
Entrée
Gyoza poulet, Gimbap (Maki coréen), Tuile orange sésames, Tataki thon croûte sésame
Bo Bun poulet ou daurade Teriyaki
Chips au sésames
Dessert
Perles de tapioca au lait de coco et fruits de saison
Cuisine insulaire
99 €
Voyage et saveurs
Amuse bouche :
Gyoza poulet, Gimbap végétarien (Maki Corée), bœuf à la menthe et aux épices
Entrée :
Foie gras vanille de Bourbon et sa tuile orange sésames,
Feuilleté de noix de Saint-Jacques, bouchées vapeur poulet combava, pain au géranium
Plat :
Poisson au gingembre ou Poulet fermier Tika Massala ou gambas sauce combava ou bœuf à la sauce du Tigre qui pleure ou magret rosé miel vanille.
Accompagnement : quatuor légumes et tomate aux effluves de la Fournaise .
Dessert :
Tiramisu ananas vanille ou perle de tapioca aux fruits de saison et lait de coco, digestif rhum arrangé
Vous pouvez envoyer un message à Patrick pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
5 ans d'expérience
J'apporte ma propre perspective culinaire internationale à chaque repas que je prépare.
Mettre les gens en contact avec la nourriture
J'apporte une approche multiculturelle à la cuisine, ce qui me permet de mieux communiquer avec les voyageurs.
Autodidacte depuis l'enfance
J'ai appris diverses traditions culinaires en autodidacte.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Courbevoie. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
92400, Courbevoie, France
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Patrick accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
75 €
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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