Ce n'est pas un barbecue classique pour le Labor Day. Imaginez des côtes levées barbecue à la goyave et au tamarin, du poulet jerk grillé, des macaronis au fromage gourmands, des plantains sucrés et une salade de fenouil râpé et de pêches d'été rehaussée d'agrumes et d'herbes. J'apporte le festin magnifiquement présenté et prêt à être dégusté, avec une playlist sélectionnée par la cheffe Ameera pour créer l'ambiance. Les plats incontournables des barbecues se parent de ma touche californo-caribéenne, afin que vous puissiez servir les boissons, réunir vos proches et vraiment profiter de votre propre fête.

Votre discussion de groupe a finalement quitté le chat. Installez-vous pour une soirée animée avec de la bonne nourriture, un cocktail sans alcool fait maison, des bougies et une bande-son sélectionnée par la cheffe Ameera. J'apporterai la saveur et je mettrai l'ambiance pendant que vous rirez, échangerez et profiterez de vos copines. Une soirée ludique et raffinée, organisée autour de bons petits plats et d'une compagnie encore meilleure.

Venez découvrir mon univers à travers la nourriture. Global Soul est mon dîner immersif signature, où la fraîcheur californienne, l'âme et les saveurs des Caraïbes, rassemblées au fil de décennies de cuisine et de voyages, se rencontrent de manière inattendue. Un menu évolutif élaboré par un chef se décline en bouchées audacieuses, en ingrédients de saison et en récits, tandis que la lumière des bougies, les parfums, les sons et un cocktail sans alcool préparé de manière artisanale transforment votre espace pour la soirée. Il ne s'agit pas simplement d'un dîner. C'est une expérience conçue pour être ressentie.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.