De la ferme à la table : dîner à Hill Country avec le chef Marvin
Profitez de repas intimes et chaleureux à base d'ingrédients frais et locaux dans le Texas Hill Country.
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Fredericksburg : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Livraison romantique en chambre
112 € par voyageur
Livraison d'un repas complet de trois plats. Entrée de charcuterie à partager. Plat principal au choix : filet mignon enveloppé de bacon ou saumon glacé au miso. Fondue au chocolat partagée avec des fruits frais et des baies
Dîner à Cypress Reserve
116 € par voyageur
Un repas équilibré de 4 plats mettant l'accent sur le charme de la région de Hill Country, où la simplicité rencontre la sophistication dans chaque plat artisanal. Le menu change en fonction des disponibilités saisonnières, mais comprend des médaillons de poitrine de caille du Texas avec une demi-glace au porto et aux cerises.
Menu du patrimoine
116 € par voyageur
Un menu de 4 plats alliant le confort classique à des touches modernes, enraciné dans les ingrédients régionaux et conçu pour être à la fois familier et raffiné. Le menu change selon les saisons, mais comprendrait du saumon sauvage glacé au miso en entrée.
Dîner signature à Hillcrest
185 € par voyageur
Un festin raffiné de 4 plats mettant en valeur la générosité saisonnière de Hill Country, conçu pour des nuits mémorables pleines d'élégance, de profondeur et de confort. Le menu change en fonction des disponibilités saisonnières, mais comprendrait une longe de cerf Axis en croûte de pistache en entrée
Vous pouvez envoyer un message à Marvin pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
35 ans d'expérience
J'ai commencé dans des cuisines françaises à Denver, Aspen et Vail avant de m'installer dans le Texas Hill Country.
A travaillé au Hill Top Cafe au Texas
J'ai travaillé au célèbre Hill Top Cafe à Fredericksburg, au Texas.
Formation à Denver, Colorado
J'ai suivi une formation au Normandy Restaurant Français à Denver, dans le Colorado.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Fredericksburg. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
Fredericksburg, Texas, 78624, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 12 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
À partir de 112 € par voyageur
Prix minimum de 224 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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