Renaissance du goût avec Chef Alessandro
Cuisinier professionnel avec une longue expérience à l'étranger dans les hôtels et les restaurants, cuisine internationale et italienne régionale toscane, j'aime faire suivre à mes hôtes le processus et la naissance du plat
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Florence : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Expérience avec le chef
75 € 75 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
menu complet avec
-pasto :Pappa à la tomate avec burrata
- Premier plat : Tagliatelle fait à la main à la sauce toscane
- Plat principal : joue de bœuf braisée au brunello, polenta et champignons sautés
-Dessert :Creme bruleè
Génial Messere
95 € 95 € par personne
Prix minimum de 270 € pour réserver
Menus avec 4 plats typiques de la cuisine florentine
Entrée : Crostini de foies de poulet mouillés dans le bouillon et col de poulet farci
Entrée : tortelli mugelani maison à la sauce bœuf et lapin
Plat principal : pintade au four farcie aux prunes, accompagnée d’oignons Botrettane caramélisés et de pommes de terre au four
Dessert : soupe anglaise à la crème au chocolat et savoiradi
Florence et ses environs
98 € 98 € par personne
Prix minimum de 280 € pour réserver
un menu complet avec les plats suivants
- Entrée : babaganush avec assortiment de fruits de mer chauds
- premier plat Homemade pici au rocher
- Porte principale :Filet de morue sur lit de pommes de terre gratinées avec crumble de pain aromatisé
- Dessert - Parfait au romarin et rhum avec coulie de fruits des bois
Vous pouvez envoyer un message à Alessandro pour personnaliser ou modifier votre réservation.
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Mes qualifications
15 ans d'expérience
propriétaire d'un restaurant à Berlin, chef du restaurant Giotto
Chiesanuova province de Florence
Point fort de ma carrière
la capacité à faire des produits des expériences que mes hôtes emporteront avec eux
Études et formation
2 ans d’école avec examen à l’IHK de Berlin Janvier 2018
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
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75 € À partir de 75 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Annulation gratuite
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