Menus de la cheffe Sylvie

Je cuisine avec des aliments frais et biologiques ! Mes menus sont Surprise, italien, méditerranéen, français, américain, végétarien. Je suis très flexible ! J'apporte des serviettes, des menus imprimés... Je viens avec ma serveuse.
Traduit automatiquement
South Florida Atlantic Coast : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Dîner en famille

Bruschetta (poivrons, roquette, tomates cerises, parmesan, basilic) Salade de chèvre (mini-tarte au chèvre, toasts au chèvre, raisins, noix, chips de parmesan) Poulet à la sauce au curry (lait de coco, vin blanc, tomates, oignons, curry jaune) Riz Basmati parfumé Ou Bar noir au beurre citronné, risotto, Légumes confits Gâteau aux fraises (gâteau éponge, sirop de rhum, crème légère à la vanille, fraises fraîches) Un super repas réalisé avec des produits aimés par tous, avec une belle présentation !
68 € 68 € par personne
Prix minimum de 427 € pour réserver

Menu italien

Crostini (ricotta, pêche rôtie, prosciutto, basilic), Et tartare de thon avec avocat et sauce à la mangue, Et brie à la pistache Saumon en gravlax et blinis Ou Salade italienne, tomates cerises, mozzarella, cantaloup, basilic, prosciutto Côtes d'agneau au jus de thym, purée de pommes de terre, Tomates rôties et asperges Ou Bar chilien à la sauce vierge, risotto, légumes confits et asperges Tiramisu italien
94 € 94 € par personne
Prix minimum de 427 € pour réserver

Surprise menu

Tataki de thon (mariné au soja et au citron vert, grillé au sésame) Et samoussas de bœuf aux épices orientales Et mini-cake au crabe et mayonnaise au citron Carpaccio de pétoncles à l'huile de fruit de la passion, poivrons roses et citron vert Ou Homard grillé, beurre au citron, risotto au céleri Filet mignon de bœuf, sauce demi-glace, Gratin de pommes de terre, asperges Ou Filet de bronzino, beurre au citron, risotto, Légumes et asperges confits Chocolat royal (gâteau aux amandes, praliné croquant, mousse ganache) Ou Tarte au citron meringuée
119 € 119 € par personne
Prix minimum de 683 € pour réserver

Menu gastronomique

6 sushis ou 6 « escargots » Et tartare d'avocat et crevettes Et brie et pomme caramélisée Salade gourmande (salade mixte, foie gras, Filet de canard fumé, rillettes de canard) Oignons confits Surf and turf (filet mignon de bœuf et béarnaise, Homard grillé et beurre au citron, purée de pommes de terre, asperges Chocolat royal, ou tarte au citron meringuée ou Gâteau aux fraises ou sablé aux framboises
153 € 153 € par personne
Prix minimum de 768 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Sylvie pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

26 ans d'expérience
Plus de 9 ans en tant que chef en France, puis ouverture de Cook'in Paris en Floride.
Point fort de ma carrière
Ouverture du restaurant Cook 'in Paris à Pembroke Pines, en Floride, en 2010.
Études et formation
A appris la cuisine au Ban des gourmands à Montpellier au début des années 2000.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
68 € À partir de 68 € par personne
Prix minimum de 427 € pour réserver
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Menus de la cheffe Sylvie

Je cuisine avec des aliments frais et biologiques ! Mes menus sont Surprise, italien, méditerranéen, français, américain, végétarien. Je suis très flexible ! J'apporte des serviettes, des menus imprimés... Je viens avec ma serveuse.
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Bruschetta (poivrons, roquette, tomates cerises, parmesan, basilic) Salade de chèvre (mini-tarte au chèvre, toasts au chèvre, raisins, noix, chips de parmesan) Poulet à la sauce au curry (lait de coco, vin blanc, tomates, oignons, curry jaune) Riz Basmati parfumé Ou Bar noir au beurre citronné, risotto, Légumes confits Gâteau aux fraises (gâteau éponge, sirop de rhum, crème légère à la vanille, fraises fraîches) Un super repas réalisé avec des produits aimés par tous, avec une belle présentation !
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119 € 119 € par personne
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6 sushis ou 6 « escargots » Et tartare d'avocat et crevettes Et brie et pomme caramélisée Salade gourmande (salade mixte, foie gras, Filet de canard fumé, rillettes de canard) Oignons confits Surf and turf (filet mignon de bœuf et béarnaise, Homard grillé et beurre au citron, purée de pommes de terre, asperges Chocolat royal, ou tarte au citron meringuée ou Gâteau aux fraises ou sablé aux framboises
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Point fort de ma carrière
Ouverture du restaurant Cook 'in Paris à Pembroke Pines, en Floride, en 2010.
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A appris la cuisine au Ban des gourmands à Montpellier au début des années 2000.
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