Dîner de retraite d'inspiration japonaise par Sachi
Fortement ancrée dans mon héritage japonais, je crée des expériences culinaires de type retraite qui mettent à l'honneur la nature et l'équilibre, grâce à mon expertise de nutritionniste et de cheffe gastronomique. Laissez-vous tenter sans culpabiliser !
Traduit automatiquement
Sydney : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Retraite pour filles : repas partagé à 3 services
Un festin convivial et partagé, conçu pour favoriser la fluidité, la connexion et la détente. Conçu avec soin pour équilibrer les hormones féminines et harmoniser les cinq sens, ce menu fait de votre séjour une véritable parenthèse.
Exemple :
Tofu mariné et avocat au wasabi sur riz croustillant
Tataki de wagyu avec salade de chou frisé et quinoa
Vivaneau croustillant à la sauce tamari à l'ail, accompagné d'une abondance de légumes
Plateau de sushis signature + 25 $ par personne
Gourmandise saine + 25 $ par personne
Frais de déplacement : 1 $ US/km
Tous les régimes alimentaires particuliers sont les bienvenus !
73 € 73 € par personne
Prix minimum de 542 € pour réserver
Réunion de famille – 5 services à partager
Une expérience culinaire chaleureuse et généreuse, parfaite pour les fêtes et les réunions de famille.
Conçu pour la simplicité et le plaisir : des plateaux généreux, des saveurs exquises et des mets destinés à être partagés.
Dégustez :
Saumon fumé avec avocat au wasabi sur crackers de riz
Brochettes de poulet à la sauce au yuzu
Salade de sashimi arc-en-ciel avec racine de lotus croustillante
Bœuf wagyu glacé au miso et légumes rôtis
Gâteau au chocolat agrémenté d'une touche de sel de mer
Plateau de sushis signature + 25 $ par personne
Frais de déplacement : 1 $ US/km
Tous les régimes alimentaires particuliers sont les bienvenus !
91 € 91 € par personne
Prix minimum de 542 € pour réserver
Célébration : 5 plats
Une expérience culinaire intimiste et raffinée, où chaque plat est servi avec soin.
Conçue pour des moments précieux, cette expérience transforme le dîner en cérémonie.
Exemple :
Plateau de sushis signature
Shiitakés au teriyaki sur papier de riz croustillant
Thon mariné au kombu, émulsion d'ume et daikon mariné
Magret de canard glacé à l'orange et au gingembre, sauce ponzu et légumes salés au nori
Cheesecake au tofu et au matcha avec sauce au yuzu
Frais de déplacement : 1 $ US/km
Tous les régimes alimentaires particuliers sont les bienvenus !
109 € 109 € par personne
Prix minimum de 542 € pour réserver
Rendez-vous ultime : dégustation en 7 services
Vous recherchez quelque chose de vraiment spécial pour surprendre votre partenaire ? Ce dîner intime de 7 services pour deux personnes est parfait pour les demandes en mariage, les anniversaires de mariage ou toute autre occasion mémorable. Le menu sera soigneusement élaboré à l'issue d'une consultation personnelle, afin de gâter votre bien-aimé(e). Accompagné d’un saké, d’un vin ou de cocktails sans alcool assortis, ce dîner restera dans vos souvenirs pour le reste de votre vie.
Frais de déplacement : 1 $ US/km
Tous les régimes alimentaires particuliers sont les bienvenus !
272 € 272 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Sachiko pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
Mes qualifications
23 ans d'expérience
J'ai travaillé au Japon, en France, en Espagne, en République dominicaine, au Maroc et en Australie.
Point fort de ma carrière
Japon, France, République dominicaine, Espagne, Maroc, Australie
Études et formation
Nutritionniste et diététicien qualifié avec une formation culinaire formelle de l'université japonaise
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
272 € À partir de 272 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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