Repas inoubliables par le chef Dom
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Je propose à mes clients des dîners sur mesure, des services de traiteur, la préparation de repas et la conception de menus.
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Los Angeles : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Cena Italiana - Menu à prix fixe
Ce menu italien classique est servi avec du pain et un plat de votre choix dans chaque section ci-dessous.
SOUPE OU SALADE
salade Chop
salade césar
haricots blancs toscans
PÂTES
rigatoni à l'amatriciana
campanelle à la vodka
linguini al burro
PLATS PRINCIPAUX
scarpariello
piccata de poulet
poulet au marsala
braciole de bœuf
ACCOMPAGNEMENTS
purée de pommes de terre au parmesan
polenta au pecorino
DESSERTS
tiramisu
panna cotta au caramel salé
84 € 84 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Dégustation d'Asie de l'Est – Prix fixe
Ce menu est servi avec un plat de votre choix dans chaque section ci-dessous.
ENTRÉES
rouleaux croustillants avec nuoc cham
rouleaux frais avec sauce aux cacahuètes khmer
SOUPES
tom ka
bo kho
PLATS PRINCIPAUX
poulet adobo
curry de bœuf raedang
poitrine de porc braisée
ACCOMPAGNEMENTS
riz au curcuma et à la citronnelle
riz frit aux œufs et à l'ail
DESSERTS
sago mangue pamelo
tarte au café vietnamienne
84 € 84 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Festin de Tarrare - Prix fixe
Ce menu est servi avec du pain français et un plat au choix dans chaque section ci-dessous.
APÉRITIF
La charcuterie de Tarrare
ENTRÉES
salade bistrot
bisque de tomates anciennes
soupe à l'oignon à la française
MAINS
coq au vin
poulet à la moutarde
cassoulet de porc
bœuf bourguignon
CÔTÉS
poireau gratiné
pommes frites
pâtes au beurre et au persil
DESSERTS
Crème brûlée au Cointreau
clafoutis myrtille et pépites de chocolat
84 € 84 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Dîner vegan - Prix fixe
Ce menu est 100 % végétalien et comprend un plat de votre choix dans chacune des sections ci-dessous.
ENTRÉES
baba ghanoush et houmous aux tomates séchées au soleil avec pita grillée
chips avec salsa verde et salsa tatemada
SOUPES
chowder de maïs au miso
tortilla au fruit du jacquier
SALADES
crunch sésame gingembre
green goddess
PLATS PRINCIPAUX
tofu tikka masala avec riz basmati au curcuma
ratatouille à la purée d'ail rôti
burger aux champignons portabella avec steak et frites
DESSERTS
mousse chocolat noix de coco
glace au fruit de la passion avec crème de coco sucrée
84 € 84 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Repas personnalisés du chef Dom
Choisissez entre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner avec un menu conçu pour plaire à tous les goûts ou thèmes.
101 € 101 € par personne
Prix minimum de 302 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Dominick pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5,0 sur 5 étoiles, issue de 3 commentaires
Mes qualifications
7 ans d'expérience
J'ai cuisiné dans de nombreux restaurants très fréquentés, dont un restaurant récompensé par le Bib Gourmand du Guide Michelin.
Point fort de ma carrière
J'ai été présenté dans les médias locaux et j'ai cuisiné pour de nombreux clients de haut niveau
Études et formation
J'ai travaillé sous la direction de nombreux chefs talentueux et je suis maintenant sous-chef dans mon propre établissement.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 8 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
84 € À partir de 84 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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