Remplissage Des feuilles de vigne délicates enroulées autour d’un mélange savoureux de viande assaisonnée et de riz. Tendre, savoureux et parfait comme apéritif ou plat léger. Une bouchée classique et satisfaisante qui capture les saveurs traditionnelles à chaque rouleau.

Nos wraps traditionnels d'Asie centrale, les borekis, peuvent être frits ou cuits au four selon vos préférences. Remplis de viande salée de votre choix ou de garnitures végétariennes comme la courge musquée ou les épinards et le fromage, ces wraps sont délicieux et rassasiants. Parfait pour les fêtes ou un repas copieux à la maison.

Des raviolis délicats cuits à la vapeur, avec une garniture végétarienne comme de la courge musquée ou la viande de votre choix. Cuit à la vapeur puis frit pour un fini croustillant, et servi avec du yaourt et de la sauce pour une trempette vive et acidulée. Un plat réconfortant et polyvalent, parfait pour toutes les occasions.

Une délicieuse option de gutab polyvalente garnie de courge musquée ou d’épinards et de fromage. Parfait pour le petit déjeuner, un apéritif ou un repas du soir. Servi avec du yaourt et de la sauce pour une trempette lumineuse et complémentaire.

Un bol de riz parfumé inspiré de l'Asie centrale avec de la viande tendre et succulente (poulet ou agneau) nichée dans des grains moelleux teintés de safran. Le curcuma parfumé et les épices chaudes rehaussent le plat, tandis qu'un mélange généreux de fruits secs ajoute une touche de douceur et de texture. Terminé avec des oignons caramélisés, ce bol réconfortant offre une combinaison équilibrée de viande salée, de douceur fruitée et d’épices aromatiques à chaque bouchée

Un délicieux bol sain sans gluten à base de sarrasin aux noix. Savourez-le comme une option végétarienne satisfaisante ou personnalisez-le avec la viande de votre choix. Crémeux, sain et naturellement copieux, ce bol associe du sarrasin grillé à des légumes frais, des protéines riches et des saveurs vives.