Voyage culinaire par la cheffe Amalya
Cuisine indonésienne, thaïlandaise, italienne, traditionnelle et internationale.
Traduit automatiquement
Bali : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu traditionnel
24 € 24 € par personne
Prix minimum de 70 € pour réserver
Découvrez un festin balinais traditionnel avec des sélections tout compris : commencez par le Sate lilit et le Serombotan, dégustez un plat principal de pâte balinaise au bœuf, l'Udang Bakar Jimbaran et l'Ikan Jimbaran, et terminez en douceur avec le Dadar Gulung.
Nusantara
25 € 25 € par personne
Prix minimum de 73 € pour réserver
Découvrez les riches saveurs de la cuisine indonésienne avec notre menu Nusantara. Commencez par le Tempe Bacem grillé et sucré, puis choisissez entre deux plats de légumes vibrants (mélange de légumes avec sauce aux cacahuètes ou noix de coco râpée assaisonnée et épicée) pour le premier plat. Savourez tous les plats principaux, y compris le riz cuit à la vapeur ou frit, le poulet à la sauce jaune, le rendang de bœuf et les crevettes royales épicées. Terminez par un choix de Es Cendol rafraîchissant ou de gâteaux indonésiens assortis.
Oriental
26 € 26 € par personne
Prix minimum de 78 € pour réserver
Savourez un avant-goût de l'Orient avec des rouleaux de printemps thaïlandais pour commencer. Savourez le riz frit savoureux, suivi d'un plat principal composé de brocoli sauté au bœuf, de crevettes à la sauce aux huîtres et de poulet à la sauce au beurre de tomate. Terminez par un délicieux riz gluant à la mangue.
Italien
27 € 27 € par personne
Prix minimum de 80 € pour réserver
Profitez d'une expérience italienne complète avec des sélections tout compris : commencez par une bruschetta et une salade italienne, choisissez parmi trois plats copieux, dont des fettucini au pesto et au poulet grillé, des boulettes de viande à la sauce tomate et des crevettes toscanes à la crème, et terminez par un délicieux gâteau au chocolat assorti
Style western
28 € 28 € par personne
Prix minimum de 82 € pour réserver
Savourez un menu western classique en commençant par une salade César. Poursuivez avec une soupe crémeuse, aux champignons ou au maïs. Le plat principal comprend tous les plats : poulet à la sauce aux champignons, poisson poêlé, crevette royale à la sauce au gingembre et à l'ail, et purée de pommes de terre. Terminez par un gâteau au chocolat.
Cuisine thaïlandaise
28 € 28 € par personne
Prix minimum de 84 € pour réserver
Profitez d'une expérience culinaire thaïlandaise complète avec un apéritif Somtam frais, des rouleaux de printemps thaïlandais croustillants et une sélection de plats principaux variés, notamment du riz vapeur, de la salade de bœuf, des fruits de mer Tomyam et du poulet au basilic. Et terminez avec un délicieux riz gluant à la mangue.
Vous pouvez envoyer un message à Leli pour personnaliser ou modifier votre réservation.
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Mes qualifications
17 ans d'expérience
16 ans de cuisine indonésienne et internationale ; hôtels Hilton et Marriott.
Point fort de ma carrière
Sous-chef junior à l'hôtel Hilton Bandung pendant trois ans.
Études et formation
Études à la School of Hospitality Bandung ; formation aux hôtels Hilton et Ma.
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Mes spécialités
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À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
24 € À partir de 24 € par personne
Prix minimum de 70 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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