Ce menu de 3 services propose des saveurs fraîches et de saison dans une élégante simplicité. Des débuts lumineux et éclatants mènent à une entrée habilement exécutée et à une fin décadente.

Bachelorette Bliss est un menu ludique et dynamique, conçu pour la fête, le plaisir et une touche d'éclat. Conçu pour des moments à partager, le menu associe des mets raffinés à des saveurs séduisantes et ludiques. Chaque plat est conçu pour allier style et substance : des présentations éclatantes, des saveurs audacieuses et juste ce qu'il faut de gourmandise pour alimenter une soirée (ou un week-end) de rires et d'échanges.

Harvest & Harmony est un menu inspiré des saisons qui célèbre le rythme de la terre et la beauté des ingrédients à leur apogée. Inspirée par ce qui est le plus frais et le plus savoureux, la carte évolue au fil des saisons, mettant à l’honneur les légumes verts croquants du printemps, les produits mûris au soleil de l’été, les récoltes terreuses de l’automne et la richesse réconfortante des plats d’hiver. Chaque plat est soigneusement élaboré pour mettre en valeur les saveurs naturelles et une élégance sobre.

Savourez un repas fusion d’inspiration méditerranéenne. Chaque plat allie des saveurs audacieuses, une technique raffinée et une hospitalité chaleureuse. Des entrées originales et des desserts gourmands contribuent à créer une ambiance intimiste et élégante.

Summer on the Vines est un menu axé sur les produits de la mer qui incarne l'élégance décontractée de la cuisine du littoral, associée à l'abondance des vignobles en haute saison. Inspirée par les après-midis ensoleillés et les soirées empreintes de brise parmi les vignes, la carte met en valeur des produits de la mer frais et préparés avec soin, accompagnés de produits de la ferme frais et colorés.

A Taste of the Hamptons est un menu axé sur les fruits de mer qui reflète la sophistication insouciante et le charme côtier de l’East End de Long Island. Ancré dans le riche patrimoine maritime de la région, le menu met à l’honneur des produits de la mer frais et authentiques, préparés avec une touche de légèreté et de modernité qui permet à chaque ingrédient de s’exprimer pleinement.