Découvrez les saveurs authentiques de la Crète avec une sélection complète de plats traditionnels : commencez par un gâteau dakos décomposé au fromage crétois et aux olives, suivi de poulpe sur purée de pois cassés avec des oignons caramélisés au vin doux. Savourez une généreuse fricassée d'agneau à la chicorée épicée et aux pommes de terre rôties, puis terminez par un yaourt grec accompagné d'une tarte à l'orange traditionnelle.

HORS-D'ŒUVRE Ceviche de bar ENTRÉE Taquitos au poulet épicé et pico de gallo PLAT PRINCIPAL Fajitas de bœuf servies sur des tacos avec sauce guacamole DESSERT Churros à la pâte à tartiner aux noisettes

APÉRITIF Soufflé d'aubergine à la sauce tomate, provola fumée et parmesan PREMIER COURS Risotto au safran, champignons sautés et cèpes COURS PRINCIPAL Filet de bœuf sur une julienne de chou aromatisé à la betterave, avec des épinards au beurre et du parmesan DESSERT Tiramisu

APÉRITIF Tartare de saumon à l'avocat et à l'huile d'olive vierge extra infusée au basilic PREMIER COURS Linguine aux palourdes, crème de truffe noire et huile de truffe blanche COURS PRINCIPAL Filet de thon tranché avec roquette et parmesan DESSERT Panna cotta à la confiture de piment

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.