Francesco, chef privé
Cuisine italienne, française, espagnole, mexicaine, gestion de cuisine, enseignement.
Traduit automatiquement
Londres : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Nuit méditerranéenne
Profitez d'une soirée méditerranéenne avec une sélection de focaccia maison, une soupe de pois de printemps et du fromage de chèvre chaud avec des légumes marinés. Le plat principal est un médaillon de bœuf rôti à la poêle avec du poivre vert et du brandy, accompagné d'une salade de roquette fraîche. Terminez par une délicate panna cotta à la rhubarbe, garnie de noisettes au miel.
157 € 157 € par personne
Soirée française
Profitez d'une soirée traditionnelle française avec une riche soupe à l'oignon en entrée, suivie de moules à la crème et au vin blanc. Choisissez entre un steak de faux-filet grillé avec des pommes de terre dauphinoises ou du cabillaud poêlé avec de la ratatouille. Terminez par un gâteau acidulé au citron et à l'orange nappé de ricotta crémeuse à la vanille.
157 € 157 € par personne
Fête mexicaine
Profitez d'une fiesta mexicaine pleine de vie avec une salsa aux tomates rôties, du guacamole, une soupe au maïs doux et des quesadillas en entrée. Savourez un riz mexicain aux légumes variés, suivi de délicieuses fajitas au poulet avec trois salsas et des tortillas variées. Terminez par un dessert à la banane ivre ou un plateau de fruits exotiques.
157 € 157 € par personne
Soirée tapas
Profitez d'une soirée tapas animée avec un gaspacho rafraîchissant en entrée, un choix d'entrées savoureuses, notamment des gambas, une paella au poulet ou des calamars épicés, suivies de plats principaux copieux comme des pinchos de porc et de poulet marinés ou des boulettes de bœuf salées. Terminez par une touche sucrée de poire au vin rouge ou un cheesecake classique.
157 € 157 € par personne
Menu du pêcheur
Profitez d'une expérience complète autour des fruits de mer, en commençant par du thon poêlé et de la focaccia maison, suivie de tagliolini à l'encre de seiche et à la chair de crabe. Le plat principal est un bar poêlé avec des légumes au citron et au vin blanc, le tout terminé par un posset rafraîchissant au limoncello et une compote de fruits des bois.
174 € 174 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Francesco pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
40 ans d'expérience
Plus de 30 ans en tant que chef cuisinier en Italie et en Angleterre ; chef privé pour diverses cuisines.
Point fort de ma carrière
Chef cuisinier dans des restaurants italiens, français, espagnols et mexicains.
Études et formation
J'ai commencé l'école de cuisine à 16 ans ; j'ai été formé très tôt en tant qu'assistant cuisinier à 14 ans.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Francesco accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
157 € À partir de 157 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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