Magasin
Cooperative Fromagère Young Mountain
Recommandé par 6 habitants
Conseils des habitants
Alice
November 5, 2018
fabrication fromage aligot
Carole
October 19, 2022
visite et dégustation
Françoise Et Régis
September 30, 2017
Venez découvrir la filière fromagère de l'Aubrac à la Coopérative Jeune Montagne à Laguiole, au travers d'une projection vidéo "Aux sources du Laguiole" et d'une galerie d'exposition surplombant les ateliers de fabrication. Puis, éveillez vos papilles grâce à la dégustation ! La visite de la coopérative se décline en 3 étapes ; une projection du film "Aux sources du Laguiole" retraçant l'histoire du fromage de Laguiole et de l'Aligot de l'Aubrac ; une visite de la galerie d'exposition surplombant les ateliers de fabrication d'où vous pourrez observer le travail des fromagers, de l'élaboration de la Tome fraiche jusqu'à l'affinage des fromages en cave ; une dégustation gourmande.
Venez découvrir la filière fromagère de l'Aubrac à la Coopérative Jeune Montagne à Laguiole, au travers d'une projection vidéo "Aux sources du Laguiole" et d'une galerie d'exposition surplombant les ateliers de fabrication. Puis, éveillez vos papilles grâce à la dégustation ! La visite de la coopéra…
Baptiste Et Christine
June 11, 2021
Venez découvrir la fabrication des fromages du Nord-Aveyron...
Former Member
August 18, 2022
visite de la fromagerie, dégustation et vente
Emplacement
La Borie Neuve
Laguiole, Occitanie