Commencez vos vacances du bon pied avec un délicieux petit-déjeuner qui vous attend à votre arrivée dans votre logement Airbnb. Le menu comprend : • Pâtisseries artisanales • Plateau de fruits de saison • Jus fraîchement pressé • Granola maison avec yaourt Des suggestions de présentation et des instructions de réchauffage sont incluses pour garantir un brunch sans souci et sans stress.

Simplifiez-vous la vie en laissant Isla Cooks Cape Town remplir votre réfrigérateur Airbnb. Chaque boîte de repas sur place est fraîchement préparée et peut être adaptée à vos préférences alimentaires, ou vous pouvez choisir parmi nos menus magnifiquement préparés avec des plats d'inspiration sud-africaine, grecque, italienne ou asiatique. Tout est prêt à être dégusté avec un minimum d’effort : toute la saveur, sans les tracas.

• Entrée : tartare de truite, sauce à la mangue, huile de coriandre, échalotes croustillantes, aïoli au citron vert • Plat principal : poitrine de porc croustillante, purée de pois, mini-carottes au beurre noisette, salade aux herbes, jus au vermouth • Dessert : parfait au chocolat blanc, melon au sirop d'agrumes, crumble au chocolat blanc caramélisé

Un menu raffiné d'inspiration française, avec une technique classique et une touche moderne. • Crevettes poêlées Purée de chou-fleur, gelée de pomme, chapelure de pancetta, servi dans une coquille • Ballotine de poulet Duxelles de champignons, pommes Anna, légumes verts fondus, velouté de truffe • Tartelette aux fraises et au rosé Chocolat blanc crémeux, fraises glacées, pétales de rose

Une interprétation moderne des classiques italiens rustiques : élégants, savoureux et de saison. Démarreur Tomate Heirloom et burrata, basilic, croustillant de parmesan. Principal Roulade de poulet farcie aux herbes, polenta, caponata, glaçage balsamique. Dessert Tiramisu déconstruit au chocolat et à l'expresso.

Menu dégustation gastronomique sud-africain Célébrer les saveurs locales avec élégance et créativité Amuse bouche Doughnut Savoury avec biltong pâté, gel myrtille-rooibos, échalotes croustillantes et micro herbes. Premier cours Autruche Tataki avec naartjie ponzu, salade micro vert et poireaux croustillants. Principal Fondant de patate douce Ribeye, betterave rôtie à la vinaigrette de buchu, roquette sauvage et jus de Pinotage. Dessert Assiette de dessert sud-africaine