Louisiane Catering par Nolavore
Chef et traiteur à la Nouvelle-Orléans depuis 25 ans ; a précédemment cuisiné sur les deux côtes américaines, en Europe et en Asie. Nolavore est spécialisé dans l'utilisation de produits locaux, de viandes et de fruits de mer pour créer des saveurs internationales.
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La Nouvelle-Orléans : Chef privé
Service proposé ici : Nolavore's a la Carte Market
Livraison d'assortiments d'entrées
26 € 26 € par personne
Prix minimum de 258 € pour réserver
Commencez votre séjour du bon pied avec de délicieux en-cas locaux ! Savourez un assortiment de sauces maison avec des chips de pita à l'ail, des œufs farcis au bacon de caryer, des coupes de crevettes du Golfe à la rémoulade, des bouchées de saucisse Chaurice fumées à la moutarde créole et des gâteaux de semoule aux épinards et à la feta, livrés directement à votre Airbnb ! Les articles sont uniquement pour le dépôt ; un service complet est disponible sur demande.
Livraison de brunch à La Nouvelle-Orléans
43 € 43 € par personne
Prix minimum de 430 € pour réserver
Des plats alléchants vous attendent ! Des crevettes géantes du Golfe et de la semoule de maïs jaune moulue sur pierre, de la saucisse andouille grillée, un soufflé au fromage de chèvre et aux poivrons rôtis, des fruits tropicaux frais et des baies, ainsi que des muffins faits maison et des biscuits de style du Sud avec des confitures de myrtilles locales pour un festin à la fois festif et relaxant. Les articles sont uniquement pour le dépôt ; un service complet est disponible sur demande.
Livraison de dîner à la louisianaise
56 € 56 € par personne
Prix minimum de 559 € pour réserver
Mangez comme les gens du coin avec notre collection de favoris de la Nouvelle-Orléans ! Commencez par Pimento Goat Cheese Dip & Ail Crostini, puis dégustez une salade Nolavore avec des pécanes de Louisiane, des canneberges séchées et de la chèvre avant de plonger dans Gulf Shrimp Étouffée et Jasmine Rice, Jambalaya de style cajun et haricots verts avec Gremolata, ainsi que des rouleaux de Maple Street avec du beurre d'herbe de jardin. Complétez l'expérience avec nos spécialités maison de bonbons, biscuits et brownies. Les articles sont uniquement pour le dépôt ; un service complet est disponible sur demande.
Cours de hors-d'œuvre de Louisiane
104 € 104 € par personne
Apprenez à créer des collations uniques de style louisianais pour les invités de la fête. Parmi les plats favoris, citons les noix de pécan de Louisiane sucrées et épicées, les crostinis aux crevettes du Golfe avec fromage à la crème et gelée de poivre d’Aycock, les boulettes de boudin avec croûte de chips de pommes de terre de Zapp, les empanadillas aux écrevisses et les brochettes de porc grillées avec miel acadien et glaçage de satsuma. Ensuite, nous dégusterons ensemble les différentes petites bouchées !
Expérience culinaire à La Nouvelle-Orléans
142 € 142 € par personne
Préparez un repas de 3 plats à la louisianaise avec des conseils, puis dégustez-le ensemble. Les plats peuvent inclure des spécialités locales telles que la rémoulade de crevettes du Golfe, les boulettes de boudin avec croûte de chips de pommes de terre de Zapp, les brochettes de porc avec miel acadien et glaçage de satsuma, l'étouffée, le curry de patates douces ou les empanadas de langoustine. Terminez votre expérience en douceur avec le pudding au pain aux myrtilles et à la sauce au chocolat blanc !
Vous pouvez envoyer un message à Nolavore Catering pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
30 ans d'expérience
J'ai travaillé comme chef cuisinier dans le monde entier et je possède une entreprise de restauration locale et un magasin d'alimentation spécialisé.
Propriétaire d'entreprise de traiteur
J'ai organisé une grande variété d'événements sociaux et d'entreprise dans la région du Grand New Orleans
Diplôme d'arts culinaires
Je suis titulaire d'un diplôme d'associé en arts culinaires et d'une licence en anthropologie.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Évaluation de 5.0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
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Lieu
Nolavore's a la Carte Market
La Nouvelle-Orléans, Louisiane, 70113, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
104 € À partir de 104 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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