Tradition, saveur et art avec Abimael
Je propose des repas intimes de sushi/fusion, des ingrédients frais et des techniques authentiques.
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Mexico City : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Accords mets-saké
29 € 29 € par personne
Prix minimum de 229 € pour réserver
Accord exclusif avec 3 types de saké japonais pour compléter votre menu Omakase.
Atelier sushi
55 € 55 € par personne
Prix minimum de 229 € pour réserver
Apprenez à préparer 3 types de makis, nigiris et rouleaux à la main avec des techniques professionnelles. Comprend les ingrédients, des instructions étape par étape et des documents imprimés.
Expérience avec les équipements de base
75 € 75 € par personne
Prix minimum de 229 € pour réserver
Découvrez des sushis authentiques avec 8 pièces de nigiri et maki, en utilisant des ingrédients frais et des techniques de base.
Omakase
103 € 103 € par personne
Prix minimum de 286 € pour réserver
Menu dégustation de sushis traditionnels et fusion avec des ingrédients frais et des techniques japonaises authentiques.
Voyage fusion Omakase
109 € 109 € par personne
Prix minimum de 229 € pour réserver
Menu Omakase de 12 plats mêlant saveurs traditionnelles et innovantes avec des ingrédients de qualité. Comprend l'histoire des sushis et des techniques avancées.
Chef’s Table VIP
143 € 143 € par personne
Prix minimum de 286 € pour réserver
Menu personnalisé de plus de 15 plats, avec des techniques moléculaires et mukimono. Ingrédients gastronomiques comme les truffes et le caviar inclus.
Vous pouvez envoyer un message à Abimael pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5.0 sur 5 étoiles, issue de 9 commentaires
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Mes qualifications
10 ans d'expérience
Je suis chef de sushi et de cuisine fusion, avec une expérience de haut niveau au Mexique et dans le monde entier.
Gastronomie internationale, UVM
J'ai un diplôme en cuisine moléculaire et une formation spécialisée en mukimono.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 50 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
75 € À partir de 75 € par personne
Prix minimum de 229 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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