Saveurs parisiennes et méditerranéennes par Lionel
J'ai ouvert des restaurants à Paris et à Los Angeles et j'ai cuisiné pour des grands noms du cinéma français et américain.
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Los Angeles : Traiteur
Service proposé dans votre logement
Poste de crêpes françaises
87 €
Prix minimum de 862 € pour réserver
Savourez le goût authentique des crêpes françaises.
Notre charmante station de crêpes en direct, dirigée par de talentueux chefs français, apporte une touche de style et de saveur à tout événement.
Profitez d'options savoureuses avec des fromages fondants, des herbes aromatiques et des viandes et légumes traditionnels…
Ou laissez-vous tenter par des créations sucrées avec des pâtes à tartiner au chocolat décadentes, des noix croquantes, de la chantilly aérienne et des baies fraîches.
Une crêpiade est toujours une bonne idée, et peut être magnifiquement complétée par des salades, des bouchées, de la charcuterie, des pâtisseries et plus encore.
Dîner fondue au fromage des Alpes françaises
138 €
Prix minimum de 1 035 € pour réserver
Cette expérience dîner alpin apporte la chaleur et le charme d'une station de ski française ou suisse à votre événement. Nous utilisons les meilleurs fromages importés pour préparer une raclette authentique, fondue et servie sur des pommes de terre, du jambon de montagne et de la salade, ainsi qu'une fondue au fromage classique avec des croûtons de pain.
C'est un repas amusant et interactif à savourer en famille ou entre amis, riche en saveurs et présenté avec des grils à raclette traditionnels et des caquelons pour une véritable touche alpine.
Paella traditionnelle espagnole
156 €
Prix minimum de 1 294 € pour réserver
Ce dîner espagnol authentique propose une variété de tapas traditionnelles, d’ingrédients importés et de charcuterie, mettant en valeur les saveurs vibrantes de Barcelone, de l’Andalousie et de Madrid.
L'événement principal est une paella spectaculaire, préparée en direct devant vos invités dans une casserole géante. Préparée avec du riz, des fruits de mer, du chorizo, du poulet et des légumes frais, c'est un véritable spectacle qui apporte l'esprit de l'Espagne à votre table.
Levantine menu
164 €
Prix minimum de 1 052 € pour réserver
Savourez un mélange d'ingrédients français, méditerranéens et du Moyen-Orient dans un repas comprenant des apéritifs, des entrées, des plats principaux et un dessert. Le menu peut inclure des éléments tels que du houmous créatif, du babaghanoush, de la mousse de betterave feta, du kefta de bœuf, du muhammara, de la pizzetta libanaise au za'atar, du shawarma de poulet, du poulet au sumac et aux citrons, des falafels ou du poisson grillé au citron et au fenouil. Végétarien, végan, pesco-végétarien, casher sont possibles. Pour les groupes de 12 personnes et plus, veuillez envoyer un message pour coordonner le service personnalisé.
Festin marocain
173 €
Prix minimum de 1 052 € pour réserver
Savourez un repas marocain qui pourrait commencer par une salade de carottes, une salade d'artichauts, du zaalouk (aubergine) ou des fèves au cumin. Savourez un plat de couscous avec du poulet et des légumes comme plat principal, ou des boulettes de viande, des tajines, du méchoui, de la pastilla. Le menu peut également inclure un dessert traditionnel tel que la salade d'orange, les cigares au miel, les mantecaos ou la basboussa (gâteau à la semoule). Le menu exact, y compris le nombre de plats (3 à 6), est planifié en fonction des préférences. Végétarien, végan, pesco-végétarien, casher sont possibles.
Menu de bistro français
199 €
Prix minimum de 1 190 € pour réserver
Savourez un repas parisien typique avec hors-d'œuvre, entrée, plat, accompagnement et dessert. Les exemples de menu peuvent inclure des poireaux vinaigrette, des œufs mimosa, des œufs cocotte, du poulet à l'estragon, du gratin de courgettes, du tian provençal, de la ratatouille, du gratin dauphinois, des navets à la bordelaise, des pommes sarladaises, du tartare de bœuf au couteau, du jambon au Porto, ou de la purée mousseline. Végétarien, végan, pesco-végétarien, casher sont possibles. Pour les groupes de 12 personnes et plus, veuillez envoyer un message pour coordonner le service personnalisé.
Vous pouvez envoyer un message à Lionel pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai lancé 2 bistrots français et 1 restaurant méditerranéen et je dirige ma propre entreprise événementielle.
Restaurateur et chef étoilé
J'ai apporté mon expertise de restaurateur et de sommelier à des stars de cinéma et à des PDG de la tech.
Appris en gérant des cuisines
Diplômé d'écoles de commerce à Paris et à Londres. Expertise culinaire dans la gestion de restaurants
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Mes spécialités
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Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Los Angeles, Pearblossom et Santa Clarita. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
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87 €
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