Saveurs romaines authentiques par le chef Mattia
Spécialisé dans les plats de poisson, la boulangerie et la cuisine fusion internationale.
Traduit automatiquement
Rome : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu romain
85 €
Prix minimum de 500 € pour réserver
La cuisine romaine comme nos grands-mères l'avait préparée, avec un menu complet de plats traditionnels.
ENTRÉE :
Bruschetta avec tomates et basilic
Ricotta avec du miel et du pain croustillant
PREMIER COURS :
Pâtes rigatoni avec sause amatriciana (sauce porc et tomate) et pecorino
ou
Mezze maniche pâtes au cacio et sauce au poivre
COURS PRINCIPAL :
Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) et légumes de saison
ou
Cacciatora de poulet et pommes de terre grillées
PAIN :
Pain italien avec grissini
DESSERT :
Tiramisu
Menu romain avec fettuccine
105 €
Prix minimum de 500 € pour réserver
Cuisine romaine traditionnelle et cours de préparation de fettuccine
ENTRÉE :
Bruschetta avec tomates et basilic
Ricotta au miel et pain croustillant
PREMIER COURS :
Fettuccine à la sauce tomate San Marzano
COURS PRINCIPAL :
Saltimbocca alla romana (veau-sauge-prosciutto) et légumes de saison
ou
Poulet à la cacciatora et pommes de terre rôties
PAIN :
Pain italien avec grissini
DESSERT :
Tiramisu
Pâtes romaines et tiramisu
115 €
Prix minimum de 500 € pour réserver
Cuisine romaine traditionnelle comprenant une leçon sur la fabrication de fettuccine et de tiramisu.
ENTRÉE :
Bruschetta avec tomates et basilic
Ricotta au miel et pain croustillant
PREMIER COURS :
Fettuccine à la sauce tomate San Marzano
COURS PRINCIPAL :
Saltimbocca alla romana (veau-sauge-prosciutto) et légumes de saison
ou
Poulet à la cacciatora et pommes de terre rôties
PAIN :
Pain italien avec grissini
DESSERT :
Tiramisu
Vous pouvez envoyer un message à Mattia Maria pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
19 années d'expérience
Chef avec une expérience internationale, de la tradition italienne aux restaurants étoilés.
1 a un chef
Propriétaire et chef cuisinier du restaurant Sottosopra en Australie.
Formation en école de cuisine
Formation entre l’Italie, Londres et l’Australie avec des chefs étoilés et Gambero Rosso Roma.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Rome. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 6 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Mattia Maria accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
Aucune disponibilité
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?