Saveurs romaines authentiques par le chef Mattia

Spécialisé dans les plats de poisson, la boulangerie et la cuisine fusion internationale.
Traduit automatiquement
Rome : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Menu romain

85 € 
Prix minimum de 500 € pour réserver
La cuisine romaine comme nos grands-mères l'avait préparée, avec un menu complet de plats traditionnels. ENTRÉE : Bruschetta avec tomates et basilic Ricotta avec du miel et du pain croustillant PREMIER COURS : Pâtes rigatoni avec sause amatriciana (sauce porc et tomate) et pecorino ou Mezze maniche pâtes au cacio et sauce au poivre COURS PRINCIPAL : Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) et légumes de saison ou Cacciatora de poulet et pommes de terre grillées PAIN : Pain italien avec grissini DESSERT : Tiramisu

Menu romain avec fettuccine

105 € 
Prix minimum de 500 € pour réserver
Cuisine romaine traditionnelle et cours de préparation de fettuccine ENTRÉE : Bruschetta avec tomates et basilic Ricotta au miel et pain croustillant PREMIER COURS : Fettuccine à la sauce tomate San Marzano COURS PRINCIPAL : Saltimbocca alla romana (veau-sauge-prosciutto) et légumes de saison ou Poulet à la cacciatora et pommes de terre rôties PAIN : Pain italien avec grissini DESSERT : Tiramisu

Pâtes romaines et tiramisu

115 € 
Prix minimum de 500 € pour réserver
Cuisine romaine traditionnelle comprenant une leçon sur la fabrication de fettuccine et de tiramisu. ENTRÉE : Bruschetta avec tomates et basilic Ricotta au miel et pain croustillant PREMIER COURS : Fettuccine à la sauce tomate San Marzano COURS PRINCIPAL : Saltimbocca alla romana (veau-sauge-prosciutto) et légumes de saison ou Poulet à la cacciatora et pommes de terre rôties PAIN : Pain italien avec grissini DESSERT : Tiramisu
Vous pouvez envoyer un message à Mattia Maria pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
19 années d'expérience
Chef avec une expérience internationale, de la tradition italienne aux restaurants étoilés.
1 a un chef
Propriétaire et chef cuisinier du restaurant Sottosopra en Australie.
Formation en école de cuisine
Formation entre l’Italie, Londres et l’Australie avec des chefs étoilés et Gambero Rosso Roma.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Rome. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 6 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Mattia Maria accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.
Aucune disponibilité
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Saveurs romaines authentiques par le chef Mattia

Spécialisé dans les plats de poisson, la boulangerie et la cuisine fusion internationale.
Traduit automatiquement
Rome : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Aucune disponibilité
Annulation gratuite

Menu romain

85 € 
Prix minimum de 500 € pour réserver
La cuisine romaine comme nos grands-mères l'avait préparée, avec un menu complet de plats traditionnels. ENTRÉE : Bruschetta avec tomates et basilic Ricotta avec du miel et du pain croustillant PREMIER COURS : Pâtes rigatoni avec sause amatriciana (sauce porc et tomate) et pecorino ou Mezze maniche pâtes au cacio et sauce au poivre COURS PRINCIPAL : Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) et légumes de saison ou Cacciatora de poulet et pommes de terre grillées PAIN : Pain italien avec grissini DESSERT : Tiramisu

Menu romain avec fettuccine

105 € 
Prix minimum de 500 € pour réserver
Cuisine romaine traditionnelle et cours de préparation de fettuccine ENTRÉE : Bruschetta avec tomates et basilic Ricotta au miel et pain croustillant PREMIER COURS : Fettuccine à la sauce tomate San Marzano COURS PRINCIPAL : Saltimbocca alla romana (veau-sauge-prosciutto) et légumes de saison ou Poulet à la cacciatora et pommes de terre rôties PAIN : Pain italien avec grissini DESSERT : Tiramisu

Pâtes romaines et tiramisu

115 € 
Prix minimum de 500 € pour réserver
Cuisine romaine traditionnelle comprenant une leçon sur la fabrication de fettuccine et de tiramisu. ENTRÉE : Bruschetta avec tomates et basilic Ricotta au miel et pain croustillant PREMIER COURS : Fettuccine à la sauce tomate San Marzano COURS PRINCIPAL : Saltimbocca alla romana (veau-sauge-prosciutto) et légumes de saison ou Poulet à la cacciatora et pommes de terre rôties PAIN : Pain italien avec grissini DESSERT : Tiramisu
Vous pouvez envoyer un message à Mattia Maria pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
19 années d'expérience
Chef avec une expérience internationale, de la tradition italienne aux restaurants étoilés.
1 a un chef
Propriétaire et chef cuisinier du restaurant Sottosopra en Australie.
Formation en école de cuisine
Formation entre l’Italie, Londres et l’Australie avec des chefs étoilés et Gambero Rosso Roma.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Rome. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 6 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Mattia Maria accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?