Racines rustiques par Xavier
Je crée des menus d'inspiration mondiale, adaptés à tous les régimes, dans un esprit « de la ferme à la table ».
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Beacon : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Saveurs de la vallée de l'Hudson
82 €
Prix minimum de 730 € pour réserver
Savourez un repas simple et savoureux avec des ingrédients frais et locaux. Apprenez des techniques faciles à reproduire chez vous.
Sélection de produits du producteur à l'assiette
103 €
Prix minimum de 730 € pour réserver
Savourez un repas composé de plusieurs plats à base d'ingrédients de saison. Les voyageurs peuvent participer à la préparation ou simplement profiter du voyage culinaire.
Immersion et dégustation avec un chef
134 €
Prix minimum de 730 € pour réserver
Découvrez un repas personnalisé avec plusieurs plats, des accords mets-vins et des ingrédients de saison. Recevez des conseils de cuisine d'experts tout au long de cette expérience immersive.
Vous pouvez envoyer un message à Xavier pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
21 années d'expérience
J'ai été formé par le Thomas Keller Hospitality Group et j'applique cette expertise à chaque repas.
New York en toile de fond
J'ai travaillé dans des lieux emblématiques de New York comme le Rainbow Room.
École de cuisine
J'ai étudié la technique classique et les opérations de cuisine dans le cadre du programme culinaire de Oneonta.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Beacon, Fishkill, Poughkeepsie et Arlington. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
Vous pouvez aussi venir me voir :
Kingston, New York, 12401, États-Unis
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
103 €
Prix minimum de 730 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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