Vos voyageurs s'en approchent. Ils s'arrêtent. Ils prennent une photo. Puis ils mangent. The Spread est une station de restauration entièrement stylisée installée lors de votre événement, jusqu'à 5 petites bouchées personnalisées ou plats de style pâturage, tous fabriqués à partir de zéro. Idéal pour : anniversaires, fêtes prénatales, cocktails d'entreprise, soirées de visionnage, tout événement où la nourriture doit être transportée dans la salle. • Station entièrement décorée : photogénique et intentionnelle • Échelles pour les groupes de 10 à 50 personnes ou plus.

Celui-ci se déplace avec la pièce. The Social est une expérience de style tapas et applications passées qui s'adapte à votre événement. Jusqu'à 6 petites assiettes personnalisées, d'inspiration mondiale, anti-inflammatoires et conçues pour faire parler les gens entre les bouchées. Imaginez des bouchées croustillantes avec une sauce au poivre fermenté. Un petit quelque chose d'inattendu qui fait que vos voyageurs se demandent ce que c'était. Idéal pour : cocktails, réunions intimes, célébrations, dîners qui ne veulent pas encore s'asseoir.

Conçu pour la connexion. Fait pour être partagé. The Table est une expérience culinaire familiale construite autour de plats qui voyagent dans la salle et racontent une histoire. Des plats de chef, ancrés dans la culture, entièrement faits maison. Attendez-vous à une influence créole et méridionale, à une technique globale, à des éléments fermentés et à des produits de saison provenant de sources intentionnelles. C'est l'expérience pour les dîners qui signifient réellement quelque chose. • Dîner familial avec 4 services • Menu personnalisé construit autour de vos préférences et de vos besoins alimentaires.

L'expression complète. Chaque cours intentionnel. Rien d'accidentel. La dégustation est une expérience sur mesure de 5 plats construite autour de votre occasion : des condiments fermentés fabriqués dans ma propre cuisine aux protéines sélectionnées à la main provenant d'agriculteurs locaux. Chaque cours est narré. Chaque ingrédient est choisi avec soin. La nourriture comme médecine, la nourriture comme cérémonie, la nourriture comme art. Idéal pour : anniversaires, anniversaires marquants, célébrations intimes, dîners qui méritent d'être mémorisés.