Cuisine végétale durable et créative avec Manon
Formée à l'Ecole Ferrandi Paris, à l'EPPPN et l'EIDB (panification et pizza), je suis cheffe pour des événements jusqu'à 300 personnes. Je crée une cuisine végétale gourmande avec des produits locaux.
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Paris : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Dîner Privé : Pizza au Levain
Dîner Privé : Pizza au Levain
Formée à l’EPPPN, je travaille une pâte au levain naturel pour un goût unique. Chaque pizza est garnie de produits bruts, locaux et de saison.
Les pizzas sont façonnées et cuites à la minute devant vous.
Inclus :
- Pizzas minute
- Mezzes et plats d'accompagnement
- Desserts
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30 avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
68 € 68 € par personne
Prix minimum de 900 € pour réserver
Brunch autour du végétal
Brunch Végétal Gastronomique
Une immersion autour du produit brut, local et de saison.
Une table créative 100% fait maison. Pain au levain, brioches artisanales et pâtisseries fines, mets salés élaborés à partir d'ingrédients en circuit court.
Inclus :
- Plats salés et sucrés réalisés artisanalement
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30-2h avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
75 € 75 € par personne
Prix minimum de 1 000 € pour réserver
Cocktail et Buffet
Nous réalisons des cocktails et buffets pour tous vos événements. Des plats à partager servis sous forme de buffet aux petites pièces cocktails individuelles pour des apéritifs, cocktails déjeunatoires ou dinatoires.
A partir de 80€/ personne, ce qui est inclus :
- Pièces cocktails salées et sucrées ou plats à partager
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Livraison
Optionnel :
- Animations culinaires
- Mobilier, vaisselle, décoration et scénographie
- Service (Maîtres d'hôtel)
80 € 80 € par personne
Prix minimum de 2 000 € pour réserver
Dîner végétal raffiné
Expérience Gastronomique Végétale & Service Privé
Une cuisine gastronomique, végétale et de saison, élaborée à partir d'ingrédients bruts rigoureusement sélectionnés en circuit court.
Service raffiné à l'assiette.
Inclus :
- Amuse-bouches
- Entrée
- Plat
- Fromage
- Dessert
- Mignardises
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30 avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
165 € 165 € par personne
Prix minimum de 990 € pour réserver
Cuisinez et dînez
Participez à la création d'un délicieux plat végétarien puis installez-vous et savourez ce dîner gastronomique, sain et durable, que vous aurez contribué à préparer.
Inclus :
- Atelier : entrée, plat ou dessert réalisé avec les convives
- Menu : amuse-bouche, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises
- Boissons alcoolisées et non alcoolisées
- Service et livraison
- Location de matériel et vaisselle si nécessaire
- Mise en place 1h30 avant l'événement
- Nettoyage des lieux après service
175 € 175 € par personne
Prix minimum de 1 050 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Manon pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
13 années d'expérience
Parcours restaurant et traiteurs : je dirige aujourd'hui ma propre structure culinaire.
A travaillé avec Chloé Charles
J'ai eu la chance de travailler chez Les Résistants et avec des chef français renommés
Formation avec des experts
CAP Cuisine - Ecole Ferrandi Paris
CQP Pizzaiola - EPPPN
Stage boulangerie levain - EIDB
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Manon accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
68 € À partir de 68 € par personne
Prix minimum de 900 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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