Je ne sais pas pour vous, mais parfois j'ai envie de pâtes fraîches. Que ce soit simple, sauté, jeté... ça ne me dérange pas ! Je serai ravi de consommer des glucides. Ce menu propose une idée de pâtes « à créer soi-même » avec des formes, des sauces et des protéines sélectionnées. (Il s'agit d'une offre de menu de chef privé uniquement)

Nous sommes new-yorkais, et qu'est-ce que cela signifie ? Nous avons une étrange obsession pour la pizza, les épiceries fines et le BRUNCH. Ce qui est encore plus excitant, c'est que j'ai pris l'amour de l'omakase et organisé un menu de dégustation dans ce style afin que vous puissiez avoir le meilleur des deux mondes ! Des plats comme les frites maison, le pain perdu, les crevettes et la bouillie de maïs, le pudding de chia seront tous présentés avec une touche #ToniTwist. Et pour couronner le tout, chaque expérience comprendra un cocktail au petit déjeuner par personne !

Menu spécial avec des classiques du brunch, version #ToniTwist. Du pain perdu farci au granola aux crevettes et gruau cajun, ces entrées vous donnent envie de danser ! (Il s'agit d'un chef privé proposant uniquement un menu)

Quelque chose à propos de s'asseoir sur un porche avec un grand verre de thé glacé. Vous avez étanché votre soif, mais comment allez-vous satisfaire votre faim ? Mon menu propose une cuisine méditerranéenne, caribéenne, américaine et une touche italienne pour le #ToniTwist de votre palais (Offre réservée aux chefs privés)

Venez découvrir les 3 principales cultures qui ont façonné la personne que je suis aujourd'hui ! Galettes de queue de bœuf... granité à l'oseille... tostones et guacamole ?! Attendez de goûter ma recette de poulet frit avec mon mélange 5 épices cubain ! (Il s'agit d'une offre de menu de chef privé uniquement)