La préparation : Nous commençons par broyer les pois chiches trempés avec un mélange d'herbes fraîches et d'épices. La technique : je vous montrerai comment façonner et faire frire les beignets pour obtenir leur texture caractéristique. L'assemblage : nous terminons le repas de manière traditionnelle avec du tahini et des cornichons.

La marinade : apprenez les proportions d'ail et d'agrumes qui permettent au poulet de rester tendre sur le gril. Les accompagnements : Nous préparons du taboulé frais et ma crème à l'ail signature (toum). Le festin : Nous faisons griller les brochettes et les dégustons avec des pommes de terre grillées et du pain pita.

Le mélange : nous incorporons des herbes fraîches et des épices à de la viande de haute qualité pour obtenir une saveur authentique. La broche : maîtrisez la technique traditionnelle de façonnage à la main pour obtenir le kebab parfait. Les mezze : nous préparons un assortiment complet comprenant du houmous, de la sauce à l'aubergine et de la pita épicée.

Dégustez un festin libanais exclusif avec des viandes grillées, des légumes populaires, des accompagnements, un flan aux pétales de rose et du baklava. Une expérience chaleureuse et authentique, réservée aux voyageurs Airbnb, parfaite pour le partage.