Cuisine portugaise traditionnelle par le chef João
Une cuisine portugaise authentique, saine et équilibrée, préparée avec des ingrédients naturels et locaux. Des repas axés sur la nutrition qui allient tradition et saveurs saines et modernes.
Traduit automatiquement
Algarve : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Tavern Bib Gourmand
« Une authentique taverne de l'Algarve à votre table »
MENU
Crevettes sauvages sautées à l'ail et à l'huile d'olive.
Beignets de morue et persil.
Chorizo grillé à la flamme avec pain de maïs.
Bruschetta à l'alheira, aux épinards et au fromage.
Pâtisserie au fromage avec une réduction de fruits rouges.
Roulade de poulet au bacon, au fromage et à la saucisse farinheira.
2 desserts au choix :
Mousse au chocolat flambée.
Riz sucré, recette portugaise authentique.
Tarte à l'orange.
Tarte aux amandes.
Sangria pendant tout le menu (le secret du chef).
59 € 59 € par personne
Au Portugal
Crevettes tigrées sautées au zeste de citron vert et aux herbes du jour.
Palourdes « Bulhão pato » Une façon classique de servir les palourdes au Portugal.
Chamosas croustillantes.
Fromage portugais à pâte cuite, chaud, avec confiture de fruits rouges, délicatement enveloppé dans une pâte croustillante.
Les pataniscas de morue sont l'un des plus grands classiques portugais de tous les temps et sont parfaits pour toute période de l'année.
PLAT PRINCIPAL :
Filet mignon « On fire » servi sur une planche au-dessus d'un feu, accompagné de légumes, de chorizo et de pommes de terre frites.
DESSERT :
Dessert au goût portugais.
SANS SANGRIA
79 € 79 € par personne
Menu bien-être de luxe
Une expérience gastronomique alliant tradition et bien-être avec des ingrédients locaux de saison, servie avec une sélection de vins portugais.
Veuillez noter que les déplacements de plus de 45 minutes depuis notre siège entraîneront des frais supplémentaires.
120 € 120 € par personne
Prix minimum de 240 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
4,92 sur 5 étoiles, issue de 25 commentaires
Mes qualifications
20 ans d'expérience
20 ans d'expérience dans la cuisine portugaise ; directeur de la restauration chez Attitude Fine Dining.
Cuisiné pour les VIP
Chef cuisinier et conseiller en nutrition depuis 2012, au service d'une alimentation saine.
Formation à la World Chefs Academy
Formation à la World Chefs Academy, Lisbonne ; cheffe et coach en nutrition certifiée.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Chef Joao accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
59 € À partir de 59 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?