Saveurs latines et fermentation avec Gustavo

Ma cuisine allie connaissances culinaires approfondies, créativité, éthique et respect culturel.
Traduit automatiquement
Guadalajara : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Fermentation fusion

Une expérience raffinée de plusieurs plats inspirée par un style de fermentation signature et une fusion latino-française, conçue pour éveiller tous les sens.
71 € 71 € par personne

Racines vénézuéliennes

Enraciné dans l'héritage vénézuélien et réinventé par l'innovation culinaire, ce menu honore les saveurs ancestrales tout en repoussant les limites de la créativité.
74 € 74 € par personne

Menu dégustation du chef

Un menu vibrant à base de plantes où la fermentation rencontre la tradition, mettant en valeur des saveurs latines audacieuses et des préparations saines avec une touche de modernité.
88 € 88 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Gustavo pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

10 ans d'expérience
10 ans dans des cuisines latino-américaines ; chef indépendant et formateur en activité.
Co-créateur de Cultum
Cocréateur de Cultum et conseiller gastronomique sur divers projets.
Formation en arts culinaires
Formé au Cordon Bleu Pérou, technicien supérieur en gastronomie avec mention.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
71 € À partir de 71 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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Fermentation fusion

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71 € 71 € par personne

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Formé au Cordon Bleu Pérou, technicien supérieur en gastronomie avec mention.
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