2 tacos par personne, à choisir dans notre menu, y compris la populaire quesabirria qui est accompagnée d'un consommé pour tremper.

Apprenez l'art de préparer et de rouler le burrito parfait. Nous superposerons du bœuf Barbacoa ou du poulet rôti avec des haricots fumés, du riz rouge, des jalapeños marinés, du maïs carbonisé au paprika et de la crème sure au chipotle avant de les envelopper hermétiquement. Vous maîtriserez l'art du roulé, apprécierez votre création et repartirez avec un kit de pratique : une sélection de garnitures, de tortillas et un panier à burrito pour centrer votre garniture et perfectionner votre jeu.

Découvrez les coulisses d'Ancoats Tacos et les secrets du métier. Dans cette séance pratique en petit groupe, vous apprendrez à presser et à cuisiner des tortillas à partir de masa fraîche, à créer des combinaisons de saveurs audacieuses et à préparer notre célèbre salsa macha. Nous préparerons des garnitures simples mais géniales et composerons une sélection de tacos, dont la très appréciée Quesabirria, avant de nous asseoir pour manger ensemble. C'est décontracté, convivial et plein de saveurs, parfait pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture et la bonne compagnie.