Expériences gastronomiques avec le chef Mauricio
Je fusionne vin, bière artisanale et cuisine pour des expériences uniques et de qualité.
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Ensenada : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Fête italienne à Baja
Profitez d'un festin italien à Baja où vous pourrez vous impliquer comme vous le souhaitez, en préparant et personnalisant votre propre pizza de style napolitain.
Restaurant familial où vous pouvez personnaliser votre pizza et profiter d'un menu fusion italien de Baja
- Huître fumée au beurre pomodoro et chicharron
- Salade César traditionnelle
- Pizza napolitaine personnalisée
- Le tiramisu de Nonna
70 € 70 € par personne
Terminer la visite de Baja
Profitez d'une visite culinaire de Baja, avec les ingrédients les plus frais de la région et les riches traditions culinaires.
Tostada de thon et ceviche de pastèque
Poulpe grillé et mole noir
Steak, purée de pommes de terre et légumes rôtis
Crème brûlée à la lavande
88 € 88 € par personne
La nuit d'Ensenada
Profitez d'un mélange de surf et de turf avec une fusion Bajamed.
Dîner de 4 plats
- Crevettes à l'aguachile ou sauce aux cendres habanero
- Taco de poitrine de bœuf à la barbacoa avec moelle osseuse
- Saumon fumé sur un risotto au Grana Padano
- Cheesecake à la pistache avec croûte de cacao
88 € 88 € par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Plus de 10 ans à créer des expériences œno-gastronomiques avec mon propre service de traiteur.
Sommelier dans les meilleurs vignobles
Cuisiner avec des cuisinières traditionnelles mexicaines a changé ma vision culinaire.
Diplômé d'une école culinaire
Autodidacte depuis mon plus jeune âge, avec des cours et de l'expérience dans plusieurs restaurants.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
70 € À partir de 70 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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