East-meets-West par Tyrell

Origine portugaise, cuisine asiatique, ingrédients divers.
Traduit automatiquement
San Diego : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Créez votre table

104 € 104 € par personne
Offrez-vous une expérience gastronomique privée sur mesure avec des plats personnalisés préparés avec précision.

Umi

112 € 112 € par personne
Commencez par des bouchées rafraîchissantes de concombre et crevettes à la thaïlandaise, puis passez à un délicat saumon frais surmonté d'une salsa parfumée à la citronnelle et d'une purée de racines de persil accompagnée d'asperges tendres, et terminez par une crème anglaise soyeuse couronnée de caviar de fruits semblable à un bijou. Un voyage vibrant sur la mer de saveurs, du début à la fin.

D'est en ouest

112 € 112 € par personne
Commencez avec des tacos de bœuf tendre cuit lentement, superposés de piments Fresno marinés, de coriandre fraîche et de fromage Oaxaca fondant pour une explosion de saveur vibrante. Laissez-vous tenter par un plat principal réconfortant de poulet frit doré accompagné de patates douces veloutées glacées au miel, de chou cavalier braisé, de pain de maïs au beurre et de macaronis au fromage riches et cuits au four. Terminez par une finale irrésistible : une glace au cheesecake aux fraises croustillantes, un mariage décadent de confort et d'indulgence.

La zone de confort

129 € 129 € par personne
Commencez par des boulettes jerk des Caraïbes enveloppées dans une sauce au poivre sucrée et épicée, offrant un équilibre parfait entre chaleur et indulgence. Continuez avec un jambalaya créole, un mélange de viandes tendres, de fruits de mer succulents et d'épices aromatiques. Terminez par une délicate tarte aux fruits à noyau roulés, agrémentée de crème fouettée infusée à la mûre et finie avec une délicieuse boule de crème glacée artisanale, une célébration pleine d'esprit de saveurs audacieuses et d'artisanat raffiné.
Vous pouvez envoyer un message à Tyrell pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
12 ans d'expérience culinaire
12 ans dans diverses cuisines ; a commencé dans un restaurant de cuisine japonaise.
Passion culinaire
J'ai commencé ma carrière dans la restauration en travaillant dans un restaurant japonais.
Chef autodidacte
Appris de ma mère ; autodidacte grâce à des emplois culinaires variés.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

5.0 sur 5 étoiles, issue de 2 commentaires

0 sur 0 élément visible

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : San Diego, Santa Ysabel, camp Pendleton North, California et Fallbrook. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
104 € À partir de 104 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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D'est en ouest

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