Vous apprendrez à créer des pâtes de A à Z ! Papardelle avec un copieux Ragu ainsi que Farfalle avec une sauce à la crème de citron et des asperges. Recettes incluses !

Commencez avec des tacos de bœuf tendre cuit lentement, superposés de piments Fresno marinés, de coriandre fraîche et de fromage Oaxaca fondant pour une explosion de saveurs. Laissez-vous tenter par un plat réconfortant de poulet frit doré accompagné de patates douces glacées au miel, de chou braisé, de pain de maïs au beurre et de macaronis au fromage. Terminez par une touche finale irrésistible : une glace au cheesecake aux fraises croustillantes, un mariage décadent de confort et de plaisir.

Commencez par des bouchées rafraîchissantes de concombre et crevettes à la thaïlandaise, puis passez à un délicat saumon frais garni d'une salsa parfumée à la citronnelle et d'une purée de racines de persil accompagnée d'asperges tendres. Terminez par une crème anglaise soyeuse surmontée de caviar de fruits, un voyage vibrant sur la mer des saveurs du début à la fin.

Offrez-vous une expérience gastronomique privée sur mesure avec des plats personnalisés préparés avec précision.

Commencez par des boulettes jerk des Caraïbes, enveloppées dans une sauce au poivre sucrée et épicée, offrant un équilibre parfait entre chaleur et gourmandise. Continuez avec un jambalaya créole coloré, mélange de viandes tendres, de fruits de mer succulents et d'épices aromatiques. Terminez par une délicate tarte aux fruits à noyau roulés, agrémentée de crème fouettée infusée à la mûre et finie avec une délicieuse boule de glace artisanale, une célébration pleine d'esprit de saveurs audacieuses et d'artisanat raffiné.

Profitez d'un dîner californien animé inspiré des ingrédients frais du marché fermier et des saveurs de Baja. Le menu commence par un crudo tostada de pétoncles de Baja, suivi d'un contre-filet de New York grillé et garni de beurre aux herbes de Baja, servi avec des broccolini grillés et des pommes de terre grelos croustillantes. La soirée se termine par une mini pavlova californienne à la fraise, garnie de fraises fraîches, de pistaches et d'une crème anglaise soyeuse à la vanille.