Expérience culinaire autour du vin

Nous préparons chaque plat à la main, en sélectionnant des saveurs profondes et complexes qui se marient bien avec vos vins préférés. Nos spécialités comprennent des menus italiens faits maison, de la ferme à la table, français et intuitifs

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Sedona : Chef privé

Service proposé dans votre logement

Fabrication artisanale italienne

162 € 162 € par personne

Prix minimum de 523 € pour réserver

Notre menu italien axé sur le vin est conçu pour être associé à vos vins italiens préférés : Alborino, pinot Grigio, Gavi, Barbara, Chianti, super toscans, borolo et moscato Suggestions de bouchées : charcuterie, arancini avec marinara au basilic, ravioli au homard dans une sauce au beurre noisette et à la sauge, gnocchi à la bolognaise, steak à la florentine, tiramisu

De la ferme à la table

162 € 162 € par personne

Prix minimum de 523 € pour réserver

Notre menu de la ferme à la table commence par une planche de charcuterie gastronomique. Vient ensuite notre version d'une salade de jardin avec des radis daikon violets, des germes, de la laitue gemme et un citron ou une vinaigrette. Pour le plat principal, vous pouvez choisir entre le saumon sur planche de cèdre, le poulet à la bière, le steak à la sauce chimichurri ou les betteraves rôties. Pour le dessert, essayez notre croustillant à la pêche !

Petites bouchées autour du vin

219 € 219 € par personne

Prix minimum de 436 € pour réserver

Un voyage de cinq bouchées axées sur le vin, accompagnées de vins que vous apportez à table, conçus pour mettre en valeur l'harmonie entre la cuisine et le terroir. Les suggestions de bouchées comprennent : mini bœuf Wellington, boulettes d’agneau à la sauce aux figues et au thym, burger umami, pétoncles au safran, galettes de crabe, steak avec chimichurri

Vous pouvez envoyer un message à Travis pour personnaliser ou modifier votre réservation.

5.0 sur 5 étoiles, issue de 7 commentaires

, Il y a 1 semaine

Le chef Travis a préparé un merveilleux dîner italien pour notre groupe pendant notre séjour, et ce fut une expérience vraiment formidable. Il est arrivé à l’heure, a été sympathique et professionnel, et il a été très accommodant concernant les restrictions alimentaires de chacun. Nous avons commencé par une belle planche de charcuterie, suivie d’une salade caprese inversée fraîche avec de la mozzarella, du pesto, des tomates cerises et un filet de vinaigre balsamique. Le point le plus positif a été les pâtes faites maison – des linguini et des gnocchi frais servis avec des sauces Alfredo, bolognaise et marinara au basilic – ainsi que le poulet et l’aubergine au parmesan. Tout était délicieux, et les pâtes fraîches ont été particulièrement mémorables. Nous avons terminé la soirée par des cannolis aux pépites de chocolat, qui ont constitué le dessert parfait. Le chef Travis a rendu la soirée facile et agréable pour notre groupe, et je le recommande vivement pour un dîner privé.

Christina

États-Unis

, novembre 2025

Une expérience merveilleuse. La nourriture du chef était délicieuse. Il a porté une attention méticuleuse aux détails et a été heureux de préparer l'ensemble de notre dîner de dégustation, en fonction des textures, du goût et de l'événement. Très bien informé sur la nourriture, les accords et le vin, y compris la fabrication de son propre vin, qui était absolument délicieux. Je le recommande vivement.

Dawn

Newport News, Virginie

Mes qualifications

Chef privé

10 ans d'expérience

Ancien propriétaire et chef du Brik on York, à Denver ; expert en accords mets et vins.

Point fort de ma carrière

Brik nommé meilleur bar à vin par Westword ; Top 10 des pizzas par 5280 Magazine.

Études et formation

Expérience culinaire acquise grâce à des voyages internationaux et des collaborations culinaires.

Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

Vous pouvez aussi venir me voir : Sedona, Arizona, 86336, États-Unis

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

219 € À partir de 219 € par personne

Prix minimum de 436 € pour réserver

Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus

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