Menus fusion afro-caribéens par Ebenezer
Fondatrice de Cally Munchy, j'ai été présentée dans Time Out et Conde Nast Traveller.
Traduit automatiquement
Cobham : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu fusion africain
56 € par voyageur
Laissez-vous tenter par une salade afro en entrée, un smash burger afro en plat principal et un brownie chaud à la crème vanillée en dessert.
Menu créatif afro-caribéen
98 € par voyageur
Dégustez une entrée de croquette de macaroni au fromage, un plat de riz jollof et de pois avec du curry katsu, et un dessert de froughnut avec une sauce au chocolat malté.
Menu d'inspiration internationale
144 € par voyageur
Dînez avec un menu composé d'une entrée de crevettes efo tempura, d'un plat principal de Nyiragongo Amatraciana avec bar, et d'un dessert de crumble aux baies avec crème anglaise au rhum.
Chef's menu
190 € par voyageur
Savourez des entrées de plantation et de chou-fleur-pumba, un hachis sanglant avec une bavette de suya, et un dessert de brownie au milo chaud.
Menu inspiré de la forêt enchantée
230 € par voyageur
Délectez-vous d'un menu fantaisiste composé d'un apéritif de séduction aux sables mouvants, d'un hors-d'œuvre de chou-fleur et de pumba, d'ailes de feu de forêt et d'un fondant de pommes de l'entrée de la vallée. Terminez sur une note sucrée avec un crumble du dessert Forêt-Noire.
Vous pouvez envoyer un message à Ebenezer pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
J'ai cuisiné pour des marques de premier plan comme Goldman Sachs, UBS, Amazon, Sony et Paramount.
Point fort de ma carrière
Ma cuisine afro-caribéenne a été présentée dans The Standard, Time Out et C.N. Traveller.
Études et formation
J'ai étudié les arts culinaires à la De Vere Academy of Hospitality à Greenwich.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Cobham et Epsom. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Ebenezer accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
À partir de 56 € par voyageur
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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