De la terre à la mer, mon menu à partager allie la tradition italienne à une touche de modernité – idéal pour les occasions où l'on souhaite savourer des plats ensemble.

Profitez de l'expérience de dîner privé de l'ATA, avec une sélection complète de plats exquis : commencez par un rôti de pétoncles et du riz noir, savourez des lasagnes végétariennes à la citrouille accompagnées d'un ragoût d'épinards, délectez-vous d'un filet de plie rôti aux asperges, et terminez par un dessert religieux à la noisette et à la noix de coco.

Savourez l'essence de la mer grâce à une sélection soignée : choisissez une entrée parmi un délicat crudo de bar ou un ceviche de thon aux couleurs vives ; une entrée comprenant des tagliatelles aux calamars ou des raviolis à l'aubergine fumée ; un plat principal composé de poulpe grillé ou de brandade de morue ; et deux desserts, dont une panna cotta thaïlandaise à la noix de coco et un sandwich à la crème glacée à la vanille.

Profitez d'une expérience de dégustation complète, en commençant par des asperges blanches grillées et une sauce au pollen d'abeille. Savourez des gnudi à la toscane accompagnés de légumes verts et d'une mousse au pecorino. Pour le plat principal, choisissez entre le rouleau de sole de Douvres et le magret de canard. Terminer par un délicieux tiramisu 2.0.