Vivez l'essence du Mexique à chaque bouchée avec un petit déjeuner conçu pour éveiller vos sens. Une expérience matinale où tradition, fraîcheur et authenticité se combinent pour vous offrir un moment chaleureux, proche et plein de saveur. Chaque détail est conçu pour que vous profitiez d'une expérience unique, qui transforme la routine du petit déjeuner en un véritable rituel gastronomique.

Plongez dans un voyage unique à travers six tacos exclusifs, chacun soigneusement préparé par le chef pour mettre en valeur la fraîcheur, la créativité et la saveur du maïs. Des combinaisons traditionnelles réinterprétées aux créations innovantes, chaque taco est une expérience en soi : équilibré, visuellement attrayant et plein de nuances qui éveilleront tous vos sens. Une expérience intimiste et gourmande qui célèbre l'essence du taco à chaque bouchée.

Découvrez les saveurs du Pacifique avec une expérience gastronomique inspirée de la cuisine de fruits de mer de Basse-Californie. Dégustez un menu à trois plats élaboré avec la pêche du jour, des crustacés frais et des ingrédients de saison qui mettent en valeur l'essence de la région. Chaque plat allie technique et créativité pour vous offrir un voyage culinaire authentique. L'expérience comprend une boisson soigneusement sélectionnée, idéale pour une soirée intime, exclusive et inoubliable.

Découvrez un voyage culinaire en cinq services célébrant les saveurs du Mexique avec des ingrédients frais de producteurs locaux, notamment des légumes et des herbes des chinampas de Xochimilco. Chaque plat met en valeur la richesse de la cuisine mexicaine contemporaine et est accompagné de spiritueux artisanaux, tels que la liqueur de maïs ou le whisky de maïs bleu, pour créer une expérience unique qui honore la terre, la tradition et l'innovation culinaire.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.