Kokumi BBQ Fine Dining par le chef Dweh
En associant les techniques de la haute cuisine au barbecue, je crée des expériences gastronomiques raffinées qui mettent en valeur la saveur du kokumi, le dressage précis et une hospitalité inoubliable. Bouteille de vin offerte
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Los Angeles : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu dégustation de 3 plats
84 € 84 € par personne
Prix minimum de 149 € pour réserver
Une expérience culinaire de 3 plats mettant en valeur les saveurs kokumi et un barbecue raffiné. Le menu commence par des plats à base de légumes, puis passe aux fruits de mer et aux protéines de qualité supérieure, et se termine par un dessert signature. Des accords bien pensés et un dressage de luxe rendent chaque plat inoubliable.
Si vous réservez pour deux, je fournirai les assiettes
4 plats de dégustation
109 € 109 € par personne
Prix minimum de 199 € pour réserver
Savourez un repas raffiné de quatre plats au barbecue, préparé dans votre logement. Le menu comprend une entrée de saison, un plat de légumes composé, une entrée fumée signature et un dessert sur assiette. J'apporte tous les ingrédients, l'équipement et les plateaux chauffants ; les invités fournissent les assiettes et les couverts. Une expérience culinaire de qualité restaurant conçue pour des rassemblements intimes.
Si vous réservez pour deux, je fournirai les assiettes
Menu dégustation de 5 plats
134 € 134 € par personne
Prix minimum de 250 € pour réserver
Un voyage gastronomique de 5 plats mettant en valeur les saveurs kokumi dans un barbecue raffiné. Comprend une entrée, une protéine premium et un dessert signature. Idéal pour une expérience culinaire plus courte mais inoubliable.
Si vous réservez pour deux, je fournirai les assiettes
Dégustation de 7 plats à la table du chef
258 € 258 € par personne
Prix minimum de 499 € pour réserver
Un menu barbecue gastronomique intime de 7 plats conçu exclusivement pour les invités du Chef's Table. Comprend des ingrédients de saison, des accords riches en kokumi et une expérience personnalisée avec interaction directe avec le chef. Sac de cadeaux inclus.
Si vous réservez pour deux, je fournirai les assiettes
Vous pouvez envoyer un message à Dweh Toeque pour personnaliser ou modifier votre réservation.
5.0 sur 5 étoiles, issue de 4 commentaires
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Mes qualifications
21 ans d'expérience
Fondateur et chef : restaurant éphémère à Kobe (cuisine gastronomique barbecue)
Point fort de ma carrière
Je serai en vedette sur Food Network pour mon burger de poitrine de bœuf au barbecue appelé Kokumi Burger
Études et formation
Diplôme en cuisine et pâtisserie, Trade Tech College
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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84 € À partir de 84 € par personne
Prix minimum de 149 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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