Menu sain et pauvre en glucides, adapté à toute heure du jour ou de la nuit, comprenant : 3 entrées légères (poisson/fruits de mer et une option végétarienne) + 1 plat principal (poisson/volaille et option végétarienne) + dessert

Un menu raffiné en quatre plats alliant l'élégance française moderne et les saveurs de saison : asperges délicates à l'œuf de caille, vivaneau frais à la sauce vierge, filet de Black Angus en croûte d'herbes, et cake aux carottes épicé avec raisins secs macérés au vin et croquant aux noix.

Un menu d'inspiration italienne plein de saveurs, avec une salade d'antipasti au vinaigre balsamique vieilli et à la mozzarella fraîche, suivie de raviolis maison aux épinards et à la ricotta dans une sauce marinara parfumée. Savourez des jarrets d'agneau cuits lentement pendant 24 heures dans une généreuse sauce aux tomates et aux haricots cannellini, une sélection de fromages italiens et une panna cotta rafraîchissante accompagnée d'un coulis de framboises, de fruits rouges frais et de shots au limoncello.

Un menu savoureux d'inspiration moyen-orientale, avec un plateau de mezzeh comprenant du filo à la feta croustillant, du taboulé au quinoa, du houmous, des olives et du pain pita chaud. Poursuivez avec un assortiment de grillades arabes aromatiques : brochettes de légumes, kefta, shish taouk et bœuf grillé, servis avec des légumes rôtis. Pour terminer, dégustez un riz au lait parfumé à la rose et à la fleur d'oranger.

Un menu raffiné d'inspiration japonaise, avec un assortiment de sashimis et de sushis frais, suivi d'une soupe miso réconfortante. Savourez du saumon mi-cuit mariné au miso, accompagné de nouilles soba et de légumes cuits à la vapeur, puis terminez par un chou au matcha fourré d'une crème au matcha onctueuse.

Un menu d'inspiration mexicaine plein de peps, qui commence par des tacos à coque dure farcis au poulet, au maïs, aux haricots et au fromage. Poursuivez avec une salade de maïs grillé frais, accompagnée de tomates, d'oignon, de coriandre et de citron vert. Dégustez un faux-filet maturé à sec et grillé, accompagné de chimichurri, de purée de patate douce et de légumes cuits à la vapeur, le tout agrémenté d'un flan mexicain classique servi avec des fruits frais.