Je crée des menus personnalisés en fonction des préférences des clients et des restrictions alimentaires. Voici quelques-uns des éléments préférés de mes voyageurs précédents : - Hamachi crudo, prune rouge grillée, ponzu de tomate lacto-fermentée, fleurs de dianthus, aneth, huile d'olive - Salade de burrata, fenouil, pois mange-tout, ciboulette, vinaigrette au citron confit, furikake grillé - Pavé de saumon, poireau en mosaïque, sauce crémeuse à l'échalote et au poireau, tomate baby heirloom - Cookie au tahini de sésame noir, gâteau de riz injeolmi, glace à la vanille, poudre de sésame