Le menu de terre traditionnel comprend : un mélange de 5 hors-d’œuvre sympathiques, un voyage à travers les parfums et les saveurs les plus sincères de la cuisine italienne et paysanne ; un premier plat authentique et de caractère, cuisiné dans le respect de la saisonnalité et de la tradition ; un deuxième plat toujours lié à la cuisine traditionnelle et un dessert qui rend hommage à la tradition de la pâtisserie sorrentine et napolitaine

Un voyage à travers les saveurs de la terre réinterprétées de manière contemporaine pour créer des plats soignés, authentiques et surprenants. Tradition et créativité se rencontrent dans un parcours qui allie goût et style : des hors-d’œuvre savoureux, des entrées innovantes, des plats riches en caractère et des desserts qui séduisent dès la première bouchée. Une expérience authentique et surprenante, où la cuisine traditionnelle est revisitée avec élégance et passion.

Le menu de poisson traditionnel est un hommage à la cuisine maritime italienne, celle faite de recettes transmises, de saveurs authentiques et d’ingrédients très frais. Une proposition qui allie simplicité et raffinement, où la pêche du jour devient le protagoniste d’un parcours gastronomique parfumé, élégant et lié au territoire.