Services de chef privé par Matthew Crane
En associant mon expertise culinaire à des repas de saison personnalisés, je propose des expériences de chef privé créatives, savoureuses et mémorables.
Traduit automatiquement
Miami : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Brunch en famille
128 € 128 € par personne
Prix minimum de 426 € pour réserver
* Menu petit déjeuner/brunch classique *
Œufs brouillés
Bacon/saucisse
Pommes de terre pour le petit déjeuner
Crêpes ou pain grillé
Parfait de yaourt à tartiner
Bagels et pâtisseries
*Options végétariennes/végétaliennes, sans gluten et sans allergènes disponibles*
Repas familial de 3 plats
150 € 150 € par personne
Prix minimum de 426 € pour réserver
*Repas familial personnalisable de 3 plats*
Salade ou hors-d'œuvre de saison
Entrée avec deux accompagnements
Dessert classique à partager
*Options végétariennes/végétaliennes, sans gluten et sans allergènes disponibles*
Menu dégustation de saison de 5 plats
213 € 213 € par personne
Prix minimum de 426 € pour réserver
*Menu dégustation de saison à 5 plats*
Produits locaux et frais du sud de la Floride
1er plat
Canapé, hors-d'œuvre ou crudo
2e plat
Salade ou soupe
3e service
Plat de poisson, végétarien ou de pâtes
4e service
Plat de poisson, végétarien, bœuf ou gibier
Dessert
*Options végétariennes/végétaliennes, sans gluten et sans allergènes disponibles*
Dîner classique façon steakhouse
256 € 256 € par personne
Prix minimum de 511 € pour réserver
*Dîner classique façon steakhouse*
1er plat
Cocktail de crevettes ou huîtres Rockefeller
2e
Salade César ou quartier de pomme de terre
3e service
Bœuf Wagyu au choix...
Prime Rib
Ny Strip (400 g)
Entrecôte avec os (16 oz)
Filet mignon (7 oz)
Servi avec une demi-glace au bœuf ou une sauce béarnaise
Côtés
Choix de 3...
Purée de pommes de terre crémeuse
Macaronis au fromage
Champignons sauvages
Épinards à la crème
Asperges
Choux de Bruxelles
Dessert
Cheesecake ou gâteau au chocolat
Servi à la mode
*Adaptations pour les allergies et le GF disponibles*
Vous pouvez envoyer un message à Matthew pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
16 ans d'expérience
Expérience de formation Michelin sous la direction de Daniel Boulud, Thomas Keller, Bryan Voltaggio et Paul Qui
Études et formation
Associé en sciences appliquées en arts culinaires ; Université Johnson & Wales
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Miami, Doral et North Miami. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
128 € À partir de 128 € par personne
Prix minimum de 426 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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